Игра с коледни рецепти Празнични десерти - списание PROAKTIVdirekt Lifestyle и новини
Коледа също е малко празник на десертите. В такива моменти ние позволяваме на корема си малко повече, за да имаме защо да правим диета през останалата част от годината.:) Изпратихте отново фантастични рецепти за десерти за нашата игра с коледни рецепти! Благодарим Ви и с нетърпение очакваме да чуете от Вас на [email protected]!
Епископски хляб от Агнес Халмос
Тази рецепта е една от любимите ми от години по няколко причини. Много е вкусна и лесна за приготвяне. В днешно време обикновено правя всичко с блендер: първо разбивам яйчената пяна, след което смесвам останалите съставки с нея, докато стане на пяна. И за окончателното сглобяване използвам гребло за смесване. Третата причина, поради която ми харесва, е, че престоява дълго време заради маслото и не е толкова суха, колкото версиите на епископ без масло. Поне мисля, че се открояваше дълго време - веднъж при нас, един бар продължи почти седмица!
При нарязване, ако в него има шоколад, трябва да изчакате, докато се охлади или поне докато шоколадът се втвърди горе-долу. Състав:
- 20 dkg захар
- 20 dkg брашно
- 20 dkg масло
- 45 дека смесен деликатес
- 6 яйца
Подготовка:
Деликатесите, които могат да бъдат сушени и захаросани плодове, фурми, захаросани портокалови кори, стафиди, тъмен шоколад, орехи, лешници, бадеми, желирана захар, т.е. всичко, което обичаме или просто имаме у дома, се нарязват на почти същия размер.
Яйцата се разбиват и отделят. Разбъркайте жълтъците, маслото и захарта до получаване на пяна, след което добавете вкусотиите и брашното. Накрая смесваме протеина, разбит на твърда пяна.
Изсипете тестото в удължена, намазана с масло, намазнена форма и поставете в средно топла фурна за около. Печете 50-60 минути.
Когато се охлади леко, го изсипваме от формата и можем да започнем да режем.
Също така върви добре с кафе, чай, какао, просто не бъдете много сладки.
Zserbó от Dósa Imréné
За тесто: 50 dkg брашно, 5 dkg захар, 2 dkg маргарин, 1 яйце, малко сол, 3 dkg мая в малко мляко.
Комбинирайте ги, разделете тестото на 3 части. Поставете първото тесто в намазнена тава за печене, разтегнете го, намажете го с домашно сладко от праскови.