Идеи за закуска и порции за 1 годишни бебета HelloBaby! списание
Лесни, бързи идеи за закуска:
1) С препечено масло или сладко: препечен хляб ½-1 парче ръж, греъм или кафяв хляб с масло, 1 супена лъжица домашно сладко (без захар и консерванти) леко намазано.
2) Ръжен хляб със сметана от риба тон: ½-1 филийка ръжен хляб с 2-3 супени лъжици сметана от риба тон, зелени подправки, парчета пресен домат. Състав за крем от риба тон: 1 кутия тон, 2 dkg масло, половин лимонов сок, див лук. Рибата трябва да бъде смляна с пръчица. Подправете с масло, див лук или друга зелена подправка и можете да го дадете на детето си, намазано с хляб и кроасани. Можете също така да го овкусите с 1-1 чаена лъжичка лимон и заквасена сметана на вкус!
3) Моцарела с домати: 2-3 топки сирене моцарела с домати 1-1,5 филийки ръжен хляб или 1 кроасан с трици. (Нарежете сиренето моцарела наполовина и го намажете тънко с малко зехтин или леко запържете двете страни в зехтин, за да стане вкусът му още по-специален.)
4) Мюсли с кисело мляко: 20 г мюсли, ¼ банан, 1 супена лъжица натурално кисело мляко, ½ чаена лъжичка мед. Поставете мюслито в малка купа и го смесете с кисело мляко и мед, след което се препоръчва да добавите нарязани плодове.
5) Извара с плодове: препоръчително е да смесите малката халба (125 мл) нискомаслена извара с 1-2 чаени лъжички натурално кисело мляко и да добавите пресни плодове.
6) Варени яйца с кисело мляко: 1 варено яйце (ако яйцето вече е въведено) 1 парче ухапване от кроасан или ръжен хляб, пресни зеленчуци, подходящи за възрастта, нискомаслено сирене, 1 чаша кисело мляко.
7) Бъркани яйца с пресни зеленчуци: Бъркани яйца от 1-2 яйца (леко запържени с малък лук, евентуално със зелени подправки в малко зехтин) 1-1,5 филийки ръжен хляб или 1 кроасан с трици с хапки и пресни зеленчуци.
8) Кренвирши закуски: 1-1,5 парчета варени колбаси (препоръчително е да се добави продукт без добавки с високо съдържание на месо от надежден източник) с ръжен хляб и кроасан с трици
9) Домашен пържен дроб с пресни зеленчуци: домашно намазан черен дроб (1 малка лъжица нарязан лук се препоръчва да се подправи с 2-3 пилешки дробчета, след това да се смеси старателно и да се подправи с подправки според възрастта на бебето), ½-1 филия ръжен хляб, пресни зеленчуци
10) Бананови палачинки: 1 зрял банан, 1 средно яйце, 0,5 чаша овесени ядки, 1 чаена лъжичка канела, 1 супена лъжица. кокосова мазнина. Бананът трябва да се намачка с вилица, след което се добавят яйцата и се разбърква добре. Овесените ядки трябва да се нарязват на прах и да се добавят към банановата смес. След това може да се добави канелата и да се разбърка добре. Препоръчва се да се добави към палачинката, намазана с кокосова мазнина със супена лъжица, след което да се пекат двете страни на палачинките на бавен огън за 30-30 секунди.
11) Омлет от авокадо със сирене: 1 бр. масло, 1 яйце, 1 ч.ч. вода, 2 супени лъжици натрошено авокадо с вилица, 1 с.л. сирене чедър, 1 супена лъжица нискомаслена заквасена сметана. След разтопяване на маслото се препоръчва да се изпържат яйцата, смесени с малко количество вода в тиган. Печете почти стегнато, след това добавете авокадото, сиренето и сгънете наполовина. Препоръчително е да се пече, докато сиренето се разтопи! Нарежете на малки парченца, залейте със заквасена сметана, можете да предложите на бебето.