Идеалният асортимент от МЕСО за (истинско) ЗАПАДНО ИНДИЙСКО БАРБЕКУ!

Обичам барбекюта, както приборите, така и самите скари. И наистина, днес ти давам своето избор на месо за истинско западноиндийско барбекю. Със сигурност следващата ви скара ще бъде страхотен гурме момент.

Пиле искаш ли малко тук !

Няма да го правим отново, а ! Няма такова нещо като западноиндийско барбекю без пиле. Наистина ли трябва да се спра на пилешки бедра ? Цялото, бедрата и бутчетата раздалечени, ние го обичаме.

асортимент

Когато освен това знаем грижите, които нашите животновъди трябва да произвеждат качествено месо... Би било жалко да се лишиш. Във всеки случай лично Залагам на продуктите на нашата местна кооперация Madivial и никога не съм разочарован: продуктите са пълни, месото не източва водата си и следователно остава нежно и сочно в края на готвенето. И за повече вкус, редовно ги мажа със сос ...

За мисли нестандартнои ако имате достатъчно късмет да имате скара, която се затваря, силно ви препоръчвам пушете месото си, включително големи части. От моя страна, Опитах да пуша цяло пиле. Пълних го с креолско масло и правя дим от захарна тръстика или портокалови листа (кликнете тук за рецептата). Наистина не е толкова трудно да се направи, а резултатът е ужасен. В същия дух, Пуших и хубаво парче от детски крак (достъп до видеоклипа), за също толкова ужасен резултат!