Хумус в; Масло от; Олив и Тахин
Часовник Рецепта със зехтин и тахан
Около 90 g сложни въглехидрати за препарата - разделено на 6 части като аперитив, това дава 15 g въглехидрати на част
Съставки
Инструкции
- Предния ден изплакнете и накиснете нахута в голям обем студена вода с CAC на сода за хляб. След 12 часа отстранете напоената вода, изплакнете под чешмата, като отстраните всякакви отпуснати кори. Поставете в тенджера с 3 пъти обема им вода, оставете да заври, след това оставете да къкри на слаб огън в продължение на 1 час 30 минути. Резерв (запазете малко сок за готвене)
- Счукайте чесъна, след това смесете с подправките, зехтина, Tahiné, лимоновия сок и нахута. За малко по-течен вариант добавете малко сок за готвене.
- Варени:Международна кухня
- Тип ястие:Вход
- Ниво на трудност:Лесно
Galette des Rois, овкусен с меденки с бутер тесто, включително брашно ...