Хрупкави - леки пилешки хапки от главния готвач на Nirrek

ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на мазнини

съставки

1 кг	Филе (и) от пилешки гърди
2	Яйце
2 чаши/n	Брашно .
5 чаша/n	Корнфлейкс, неподсладен
Сол и черен пипер, или пилешка подправка
Слънчогледово олио
Вероятно.	Пармезан

Хранителни стойности на порция

протеин

Въглехидрати.

подготовка

Загрейте фурната до 200 ° C (конвекция 170 ° C).

Накълцайте корнфлейкс (напр. Напълнете торбички с фризер, натиснете въздуха и ги преобърнете с точилка) Подправете брашното енергично със сол и черен пипер или друга подправка за пилешко месо.

Поставете подправеното брашно, разбитите яйца и натрошените корнфлейкс в 3 отделни чинии за супа. За специален щрих към корнфлейкса може да се добави малко настърган пармезан (по-скоро без него за деца).

Отстранете сухожилията и излишната мазнина от филетата пилешки гърди и нарежете на управляеми парчета. Оваляйте ги първо в брашно, след това в яйце и след това в царевичните люспи. Поставете панираните пилешки хапки върху лист за печене, леко намазан със слънчогледово олио. За да избегнете залепването на листа и да улесните измиването, можете да облицовате листа с алуминиево фолио и след това да го намажете малко. Печете късчетата в предварително загрятата фурна за 15 минути. Когато времето изтече, завъртете късовете и печете още 15 минути.

---