Хронична възпалителна болест на червата Диета за болестта на CrohnABC - Специализиран магазин за хранителни алергии и диетолози
Болест на Crohn a червата язвен възпаление, който се простира и в по-дълбоките слоеве на чревната лигавица. Развитието на болестта причина не е възможно да се знае точно. Според някои изследвания, хранителни причини от които хидрогенирани мазнини, рафинирани въглехидрати прекомерен консумация и ниско приемът на фибри може да е на заден план, но това не е проверено. Предполага се дори причинната роля на тютюнопушенето и някои въздействия върху околната среда.
Симптоми на заболяването:
Честа, спешна, обикновено некървава диария, която често събужда пациента от съня му. След хранене, обикновено в дясната страна на корема има нарастваща болка, често срещаните симптоми са анорексия, загуба на тегло и забавяне на растежа в детска възраст. Наблюдават се и кожни лезии, ставни оплаквания, отоци, анемия и очни симптоми.
Установяване на диагноза колоноскопия или, в някои случаи, стомашно огледално или коремно КТ или МР изследване. Правилното почистване на дебелото черво е от съществено значение преди колоноскопията. 2-3 дни преди теста се препоръчва диета с малко отпадъци и след това много течности в деня на теста, разбира се с използването на слабително средство, предписано от лекар, както е предписано.
Диета за пациенти на Crohn
Препоръчителна храна и напитки по време на избухването:
- Варен ориз/картофи; оризова/овесена супа, моркови, настъргани ябълки, печени ябълки, пюре от дюли, чай, пасха, сухари, суха печена крупа.