Хром (Cr)

НА хром следа, която играе важна роля в много от нашите жизнени процеси. Недостигът на хром може да засегне значителна част от населението и неговите последици, влошаване на захарния баланс, физическо и психическо изтощение.

НА хромoт се съхранява в далака, черния дроб и бъбреците. Твърде много прости въглехидрати в рафинираните храни могат да намалят усвояването на хром и да увеличат освобождаването. Усилените тренировки също могат да увеличат търсенето на хром, въпреки че за спортистите абсорбцията също се увеличава, а не само изчерпването на хром. Предлага се главно под формата на хром пиколинат, в който пиколиновата киселина образува връзка с тривалентен хром. Хромът в тази форма се абсорбира лесно (около 1-3%). Хромов никотинат се използва по-добре от пиколинат. Приемът на хром е идеален за естествен прием, с пълнозърнести храни, бирена мая, месо, черен дроб, сирене, бобови растения, но усвояването определено е доста лошо (по-високо за органичните съединения, отколкото за неорганичните съединения, но не твърде високо тук), храна е приблизително 2%, за бирена мая може да бъде 3-5%. Търсенето на хром обикновено не се дава, няколко източника го оценяват на 30-200 мкг.

Защо го използваме

Адекватното снабдяване с хром намалява риска от атеросклероза, като регулира нивата на инсулин и контролира нивата на мазнини в кръвта, докато дефицитът увеличава риска, като по този начин помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.
Може да има благоприятен ефект върху нивата на кръвната захар при диабет (но може да се използва за тази цел под лекарско наблюдение).
Има умерен потребителски ефект и благоприятна модификация на телесния състав.

Други полезни ефекти

НА хром пиколинат намален калций в урината и хидроксипролин при жените, така че може да играе роля за поддържане на костната плътност след менопаузата.

Как да използвам

Дневният ви прием обикновено не се дава, няколко източника го оценяват на 30-200 mcg и препоръчителните дози добавки също осигуряват около това количество. Трудно е да се определи идеалният дневен прием на хром, който е достигнал доста високи нива, без да навреди на някои специалисти, но по всяка вероятност, с изключение на някои патологични състояния, той не носи голяма полза. Витамин С може да подобри усвояването му. За диети можем да използваме 100-200 мкг на ден.

Време: Яжте за богати на въглехидрати ястия.

Природни източници

Пълнозърнестите храни, бирената мая, месото, черният дроб, сиренето, бобовите растения са богати източници на хром, въпреки че степента на усвояване не е много висока.

Възможни нежелани реакции

Установено е, че хром пиколинатът е безопасен в продължение на много години употреба. При високи дози (600-1200-2400 mcg) в някои случаи се наблюдава бъбречно увреждане, но не е доказана връзка на симптомите с допълнителна консумация. Няма данни за неблагоприятни ефекти при хората, няма доказани странични ефекти във всички отношения.