Хранително ръководство Диетата на Аткинс - Хранително ръководство
Здравословни диети Коментарите са изключени за диетата на Аткинс
The Диета на Аткинс, излъчен от 70-те години на миналия век, е кръстен на създателя му, доктора Аткинс. Тази схема е част от семейството на схемите за изключване.
Подходът на д-р Аткинс се основава на теория, която показва, че човешкото тяло има лошо усвояване на въглехидрати (захари). Следователно на основата на това нарушение на метаболизма се основава диетата на д-р Аткинс. Книгата му „Dr Atkins Diet Revolution“, публикувана за първи път през 1972 г., е продадена в над 15 милиона копия, отваряйки пътя за няколко други теории за борба с ефекта на въглехидратите върху тялото.
Принципът: забранете въглехидратите !
Следователно, когато спазвате тази диета, забранете от диетата си плодове и бобови растения, хляб (особено бял хляб), тестени изделия, ориз и картофи. Разбира се, сладките напитки и алкохолните напитки също трябва да бъдат изключени.