Хранително отравяне при деца
Децата са особено податливи на хранително отравяне
По-специално децата са склонни към хранителни отравяния. (Източник: t-online)
Децата са особено предразположени към хранителни отравяния. Около половината от хранителните болести засягат децата, особено децата на възраст под четири години, обяснява Асоциацията на педиатрите (BVKJ) в Кьолн. Причините за това обикновено са недостатъчно охлаждане или недостатъчно охлаждане на храната или недостатъчно нагряване, така че вирусите или бактериите или техните токсини да могат да се натрупват в храната.
повече по темата
Защо децата са по-уязвими
„Децата са по-податливи на хранителни инфекции, тъй като по-ниското им телесно тегло означава, че са необходими по-малко микроби, за да предизвикат заболяване“, казва говорителят на BVKJ Улрих Фегелер. „Стомахът ви произвежда по-малко киселина, която може да направи патогена безвреден.“ Дори имунната система все още не е напълно развита при по-малки деца.
По този начин родителите могат да вземат предпазни мерки
Но родителите могат да вземат предпазни мерки: Те не трябва да дават на децата си да ядат сурово мляко или сурови млечни продукти, сурово или не напълно приготвено месо, сурова риба или неварени черупчести мекотели. Яйцата трябва да се сварят на твърдо, преди децата да ги изядат.
Пет градуса по Целзий не трябва да се превишават в хладилника. При претопляне на остатъци от храна са необходими над 70 градуса за унищожаване на определени микроби. Най-добре е родителите да мият плодовете на топло и да ги търкат с кухненска кърпа. Кълновете и непастьоризираните сокове не са част от менюто на децата. Консерви с подутини или опаковки, които се надуват, показват развалена и негодна за консумация храна.
Симптоми на хранително отравяне
Типични признаци на хранително отравяне са гадене, повръщане, коремни спазми, диария и от време на време треска.
„Ако детето внезапно страда от коремна болка с висока температура или силна болка, подобна на спазми след хранене, ако изглежда сънливо или ако в изпражненията има кръв или големи количества слуз, родителите трябва незабавно да посетят педиатър“, съветва Фегелер.
Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.