Хранителните разстройства остават незабелязани и подценени Augsburger Allgemeine
Вие сте слаби и отслабнали, кожата изглежда прозрачна и сивкав блясък покрива хлътналите бузи. Огледалото разказва една и съща история всеки ден, както и околната среда. Виждате отражението си в огледалото, но не можете да го харесате. Фигурата е скрита и храната се избягва и прикрива. Проклятието на анорексията почива върху вас. Повече от всеки пети младеж на възраст между 11 и 17 години е засегнат от хранително разстройство.
Проклятието на анорексията почива върху вас. Повече от всеки пети младеж на възраст между 11 и 17 години е засегнат от хранително разстройство, което често няма ясна причина. Хранителните разстройства обикновено се разделят на три категории, но Федералният център за здравно образование подозира, че дори повече юноши не са засегнати от нито едно от трите дефинирани хранителни разстройства.
Най-забележимата и добре позната форма на хранителното разстройство, анорексията, носи със себе си много тежка загуба на тегло. По-специално младите хора на възраст между 14 и 18 години отказват да ядат или се опитват да намалят теглото си чрез прекомерна физическа активност. Те също така използват средства за подтискане на апетита, лаксативи, дехидратиращи лекарства или самоволно повръщане като „помощни средства“. Ако не бъде разпозната и лекувана достатъчно рано, анорексията може да доведе до смърт и регресията на костите не е необичайна. Анорексията започва по дефиниция при възрастни с индекс на телесна маса 17,5.
Добре поддържани, амбициозни и трудно разпознаваеми са жените и мъжете, страдащи от булимия. Предимно те са слаби, но не показват типични клинични картини, рядко се разпознава, че тези външно силни хора също имат проблеми и се нуждаят от помощ.
Това заболяване се среща особено често на възраст между 18 и 20 години. Засегнатите обръщат много голямо внимание на фигурата си и са предимно на някакъв вид постоянна диета. Самата булимия не се характеризира с диетата, а с честото преяждане. За толкова кратко време се консумират големи количества храна и „лошата съвест“ печели надмощие. За да обърнат приема на калории и да не наддават на тегло, засегнатите сами предизвикват повръщане и не се свиват от злоупотреба с лаксативи.
За разлика от анорексията или булимията, разстройството от преяждане не се характеризира с отказ от храна, а с постоянна прекомерна консумация от нея. Честото преяждане определя живота на засегнатите, така че се ядат огромни количества. Често засегнатите от разстройство с преяждане имат наднормено тегло, защото няма компенсация за големия прием на калории. Разстройството на преяждането е най-малко изследваното хранително разстройство от психолозите.