Хранителните добавки могат да ви спестят пари от знания
Актуализирано: 9.10.19 - 8:45 ч
Всяка година 225 милиона пакета отиват на гише в Германия.
Проучванията показват, че витаминните и минералните добавки не помагат и понякога дори крият рискове.
Те обещават да задействат имунната система, да защитят сърдечно-съдовата система, да компенсират предполагаемо широко разпространените недостатъци и да снабдят организма с необходимите, благоприятстващи здравето вещества: Диетичните добавки са сред най-продаваните в аптеките в индустриализираните страни и предават това, когато се приемат Чувство, че правите нещо добро за себе си - без риск от вредни странични ефекти. Нали? Сега много лекари се съмняват в това и дори предупреждават за рисковете за здравето, особено при продължителна употреба.
Хранителните добавки се предлагат в аптеките, аптеките и супермаркетите без рецепта. Само в САЩ, където хората особено се кълнат в ефекта, всяка година се харчат 28 милиарда долара за хранителни добавки и мултивитаминни препарати, но германците също обичат да ги използват. Според проучване, поръчано от Германската асоциация по храните, през 2018 г. германските граждани са закупили общо 225 милиона опаковки. Продажбите са нараснали от 1,31 млрд. Евро през 2017 г. до 1,44 млрд. През 2018 г.
Само веганите се нуждаят от витамин В12
На конгреса на висцералната медицина 2019 (висцералната се отнася до червата) във Висбаден, Юрген Шьолмерих, специалист по гастроентерология и бивш медицински директор и председател на Университетската болница във Франкфурт, представи актуалната ситуация на изследване. Той не само приемал витаминни и минерални добавки, но и лекарства без рецепта като ацетилсалицилова киселина, които също се приемат от много хора за профилактика - и често без лекар да ги е предписал за тази цел.
По принцип, посочва Schölmerich, балансираната диета съдържа „всичко, от което се нуждае тялото“. "Ортомолекулярната медицина" понякога се разпространява в натуропатия, която има за цел да поддържа здравето и да лекува заболявания с индивидуално адаптирана доза хранителни вещества, той определи като "глупост". Само веганите ще трябва да приемат витамин В12. Това е важно за нервната система, образуването на червени кръвни клетки и регенерацията на лигавиците и се съдържа в месото, карантиите, млечните продукти и яйцата, но едва ли изобщо в билковите продукти.
Хранителна добавка: Витамин D е особено полезен за възрастни хора
За възрастните хора също би било полезно да приемат добавки с витамин D, казва лекарят от Франкфурт. Тъй като те често са рядко на открито и са особено изложени на риск от счупване на костите. Тялото получава витамин D предимно от слънчева светлина; неговият защитен ефект срещу остеопороза е доказан.
Но това беше всичко с препоръките за такива препарати: Според Шьолмерих няколко мащабни проучвания не показват никакви положителни ефекти от различните мултивитаминни и минерални препарати. 14 000 лекари взеха участие в едно от тези проучвания и сами действаха като тестови субекти. Някои от тях приемали мултивитаминни добавки в продължение на 15 години, другата група приемала плацебо. Резултатът: "Оказа се, че тези средства изобщо не помагат."
Няма доказани положителни ефекти на добавките
Неотдавна публикуван мета-анализ, за който изследователите оцениха 49 проучвания с общо 290 000 участници, фокусирани върху витамините С, D и К, върху минералите магнезий, селен и цинк и върху омега-3 мастните киселини. И тук, същият резултат: няма положително влияние по отношение на избягването на заболявания като рак или сърдечно-съдови заболявания, няма удължаване на живота. По-специално, на витамин С, витамин D, селен и цинк производителите на такива продукти често приписват положителни ефекти върху имунната система. Магнезият и омега-3 мастните киселини, от друга страна, се приемат от много хора с убеждението, че те могат да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания. Особено омега-3 мастните киселини имат репутацията на способни да предпазват от инфаркти и инсулти.
През последната година обаче няколко проучвания стигнаха до отрезвяващи резултати. Изследване, публикувано в началото на 2019 г., изследва ефектите на омега-3 мастните киселини и витамин D при около 26 000 мъже и жени, както по отношение на превенцията на рака, така и на сърдечно-съдовите заболявания. „Нямаше ефект“, казва Юрген Шьолмерих.
Фолиевата киселина може да увеличи риска от рак
Според някои изследвания обаче витамин Е и фолиевата киселина изглежда са в състояние да намалят леко сърдечно-съдовия риск, казва Шьолмерих. За фолиевата киселина обаче има голямо „но“: Подозира се, че увеличава риска от рак на простатата. Някои изследвания също така предполагат, че високите дози витамин А са канцерогенни и също могат да доведат до увреждане на черния дроб. Бета-каротинът може да увеличи риска от развитие на злокачествен тумор в белите дробове при пушачи.
Аспирин като хранителна добавка - Лекарите го съветват
Поглъщат се не само витамини и минерали с надеждата за здравословни ефекти, но и „истински“ лекарства. На първо място тук е ацетилсалициловата киселина, по-известна като аспирин. Поради неговия ефект на разреждане на кръвта, много хора приемат лекарството, защото искат да предотвратят инфаркт или инсулт.
Следователно лекарите често предписват аспирин след преодоляване на сърдечно-съдово заболяване, за да се предпазят от друго животозастрашаващо събитие. В този случай лекарството е „полезно и ефективно“, обяснява Schölmerich. Но много хора го приемат и чисто профилактично, без никога преди да са боледували. Ситуацията с данни за аспирина като „първична превенция“ обаче е „отрезвяваща“, обяснява експертът. Няколко проучвания, публикувани през 2018 г., показват, че приемането на лекарството като предпазна мярка не може да намали вероятността от сърдечно-съдови заболявания. По-скоро участниците в проучването, които редовно са приемали ацетилсалицилова киселина, са имали повишена честота на кървене, особено в стомашно-чревния тракт.
Хранителна добавка: „Рекламното изявление е просто погрешно“
В продължение на няколко години също се води дискусия дали аспиринът може също така да предпази от рак или, в случай на съществуващ рак, срещу образуването на метастази; някои изследвания и констатации от основни изследвания показват това. Нов метаанализ обаче показа „никакви значителни ефекти“ и в това отношение, казва Шьолмерих.
Какво остава? „Рекламното твърдение, че всеки човек се нуждае от допълнителна порция витамини или минерали, за да поддържа производителността и здравето, е просто погрешно“, казва Шьолмерих. Ако искате да живеете по-дълго здравословно, трябва да следвате старата поговорка „Добрата храна поддържа тялото и душата заедно.“ Повече от просто да казвате: Новите открития на изследванията, според лекаря, показват, че „приятен начин на хранене“ има положителен ефект върху микробиома които влияят върху състава на микроорганизмите в стомашно-чревния тракт. И това от своя страна е важно за „дълъг, автономен живот“.