Хранителни съвети Cathrin Jäkel Експерт по хранене Cathrin Jäkel
Cathrin Jäkel хранителни съвети в Biedenkopf
Роден съм през 1967 г. в семейство, което се е ангажирало с удоволствие, добра храна, оживен разговор, гостоприемство и хумор.
Баща ми беше майстор готвач, майка ми също се беше обучила за готвач, преди да започне работа като възпитател, сестра ми се обучи за управител на хотел и сега е управител на магазин, в който можете да си купите красиви неща.
Израснахме, приемайки за даденост, че небрежно приготвената храна е нещо тъжно и винаги трябваше да опитваме всичко, преди да можем да твърдим, че нещо не ни харесва.
Беше очевидно, че и сам ще стана готвач, обичам да работя с ръце, креативен съм и ценител.
Диетологът изглежда като ярък контраст, но когато видях една моя приятелка да страда от свързана с диетата болест, тя загуби удоволствието от яденето и аз се опитах да я зарадвам отново с подходящи за нея лакомства, дойде при мен Идея да съчетаете тези две професии.
Животът е интересно пътуване, пътеките рядко са равномерни и прави и затова съм имал немалко работи през живота си.
Освен голямото си семейство, имам 4 страхотни деца, развод и фактът, че намерих любовта на живота си и се ожених, дълги години имах практика за диетично и хранително консултиране. По времето, когато бях самотен родител, финансовата редовност беше най-важното за мен и затова работих 3 години в средно училище като учител по домашна икономика и 4 години като помощник по интеграция в основно училище.
Без значение какво съм правил, винаги съм работил с хора. В допълнение към писането, това е най-големият ми талант: Работа с хора. Любопитен съм към колегата си и бързо забелязвам как се справя събеседникът ми. Аз съм категоричен и хумористичен. Намирането на креативни решения на проблеми е вълнуваща част от моята работа.
Независимо дали става въпрос за индивидуално консултиране, като ръководител на група или семинар: за мен е важно честно и сърдечно сътрудничество, основано на партньорство. Не съветвам/преподавам отгоре, но на нивото на очите.
Очаквам ви с нетърпение като човек, с когото ще извървим част от пътя заедно.