Хранителни стойности бекон хранителна площ

Хранителни стойности бекон

на Маланго »13 март 2012 г. 8:49 ч

хранителни

става въпрос за следното, имам напр. опаковка бекон (100g) със следните хранителни стойности:

Калории 328 ккал
Протеин 14 g
Въглехидрати 0,5 g
Мазнини 30 g

Знаете го, след пържене може да останат 30-40g бекон, останалото плува в тигана под формата на мазнина. Някой има ли идея как най-добре да се изчисли ккал? Така че, ако сте САМО готовият бекон.

Отдавна си задавам въпроса, досега просто изпържих бърканите си яйца в излишната мазнина.

Re: хранителни факти бекон

на ЧЕРВЕН »13 март 2012 г. 17:35

Тъй като по-голямата част от мазнините изтичат по време на пържене, мизерната почивка вероятно има по-малко калории от преди, при условие, че я намажете с кухненска хартия.

Но отдавна не съм ял тези неща, заменил съм ги с леката шунка от Aldi, която винаги пържа в рапично масло. Вкусът е много по-добър, много протеини и почти само здравословни мазнини. Опитай.

PS Пърженето на бъркани яйца във варената свинска мазнина вероятно не е най-добрата идея. Използвам малко масло от рапица и за това.