Хранителни специалитети от хидрогенирани мазнини, често използвани вместо продукти от
Министерството на земеделието и развитието на селските райони, съвместно с Националния орган за защита на потребителите и Националния орган за санитарна ветеринарна и безопасност на храните възобнови контролните дейности, извършени през 2018 г., за да оцени правилността на търговските практики по отношение на използването на хидрогенирани мазнини вместо изключително млечни продукти. коректна информация за потребителите, откриване, санкциониране и намаляване на измамите на място.
Действията се провеждат от 21 януари 2019 г. както в община Букурещ, така и във всички общини в окръга и имат за цел главно да проверят съответствието на наименованието на продаваните хранителни продукти по отношение на документите за състава в системата за етикетиране.
Проверени са 180 единици (от които 85 сладкарници, 17 сладкарници - сладкарски лаборатории, 47 пицарии, 15 ресторанта/кетъринга, 11 заведения за бързо хранене, 5 хранителни магазина. Контролът се проведе в Букурещ и в общините в окръга като Дамбовица, Прахова, Бузъу, Кълъраш, Гюргево, Яломиня, Констанца, Тулча, Браила, Галаш, Вранча, Васлуй.
От тях 73 единици, представляващи процент от 40,5%, използват в производствения процес специалитети на базата на хидрогенирани мазнини и погрешно информират потребителите чрез системата за етикетиране, че използват млечни продукти (сирене, сирене, масло и др.).
Дори да има намаляване на явлението заместване на млечните продукти със специалитети, получени от хидрогенирани мазнини, в сравнение с мащаба на явлението през 2018 г., продължават да съществуват големи нередности в ущърб на местните производители на мляко и млечни продукти и на правилната информация на потребителите.
Бяха открити и други отклонения, като продажбата на така наречената „България Specialty“ дясна, Telemea de Bivoliță, Telemea de Capră и Telemea de Vacă, на цени между 8,5 леи и 11 леи/кг, феномен на заместване, който, освен че засяга имиджа на местното, автентично и здравословно производство, това е практически предизвикателство за потребителите.
За нередности като дезинформация на потребителите и заместване на преработени млечни продукти със специалитети на основата на хидрогенирани мазнини, но също така и такива относно нарушаването на хигиенно-санитарните норми и безопасността на храните, бяха приложени санкции за нарушение в общ размер на 661 219 леи.