Хранителни ресурси - Курс - 5-ти - География
Въпрос за хранителните ресурси - Курс - 5-ти - География
- Глобална продоволствена сигурност.
- Това зависи от няколко параметъра: увеличаването на производството и тяхното качество, за да отговори на нарастващото търсене.
- Обменът на селскостопански ресурси по света и опазването на околната среда.
Докато световното производство на храни се е увеличило и е отговорило по-добре на нарастващите нужди на населението, неравенствата остават и южните държави все още изпитват ситуации на несигурност на храните.
Отговорът на тези нарастващи нужди от храна, които все още са недостатъчно покрити, трябва да се разглежда по устойчив начин: земеделието наистина има значителни екологични и здравни последици.
I. Потребностите от храна неравномерно покрити в света
1. Силен глобален растеж на храните:
Производството на храни в световен мащаб е нараснало по-бързо от нарастването на населението, което е помогнало за изхранването на все повече хора по света. Следователно броят на недохранените хора е намалял значително (от 37% от световното население през 1970 г. на 15% днес).
Това увеличение на производството стана възможно благодарение на различни фактори:
- Нова земя беше предоставена на селскостопански дейности.
- Постигнати са по-добри добиви благодарение на новите практики (използване на химически торове, пестициди, машини, напояване, дори ГМО).
- Глобалната селскостопанска търговия нарасна и отвори нови пазари за производители по целия свят, стимулирайки увеличеното производство.
2. Неравна продоволствена сигурност в света:
Въпреки това недохранването все още засяга 1 милиард души, концентрирани главно в южните страни, особено в Африка.
Използването на все още традиционни и немеханизирани земеделски техники не увеличава добивите.