Хранителни планове - преглед на различните диети
Нисковъглехидратни, високо протеинови, Аткинс, LOGI, комбиниране на храни,…. Огромният избор от различни хранителни стратегии ни показва, че въпреки интензивните изследвания на учени и специалисти по хранене, общоприложима идеална диета не съществува. Всеки трябва сам да разбере коя хранителна идеология му подхожда и трябва да се вземе предвид и настоящата житейска ситуация (желана загуба на тегло, изграждане на мускули, повишено упражнение, бременност и т.н. - всички тези обстоятелства изискват адаптиране на хранителните навици).
Общ
Ако трябва да се постигне намаляване на теглото (мазнините), не трябва да се надвишава времевият прозорец от 8-24 седмици със строга редукционна диета, в противен случай трябва да се очакват странични ефекти, произтичащи от недохранването на тялото. След редукционна диета и разграждане на телесните мазнини се препоръчва преминаване към секция за стабилизиране. В същото време трябва да се спортува много; това е единственият начин да се избегне страховитият йо-йо ефект.
Ако искате да изградите мускули, трябва да започнете с по-малко повишаване на калориите с 200-500 допълнителни калории на ден, а поетапното увеличение до приблизително 1000 допълнителни калории на ден е най-поносимо за храносмилателната система и гарантира най-добри резултати в изграждането. Загубата на мазнини и изграждането на мускулна маса едновременно е трудно. Що се отнася до загубата на мазнини, е важно да се гарантира, че физическата активност и изобилието от прием на протеини едновременно Мускулно разпадане за предотвратяване. В случай на отрицателен калориен баланс поради намалената диета, трябва да се обърне внимание на положителен азотен баланс. Азотният баланс е основно разликата между консумирания протеин и консумирания протеин. В зависимост от физическата конституция, скоростта на отслабване, съществуващата мускулна маса и метаболитната активност, количеството протеин, необходимо за поддържане или изграждане на мускулна маса, също варира.
Според проучванията калорийният баланс е по-важен от съотношението мазнини към въглехидрати, независимо дали искате да губите мазнини или да изграждате мускули. Във всеки случай е препоръчително да се занимавате със състава на храната (също и по отношение на съдържанието на минерали и витамини).
Високото съдържание на протеини регулира поведението на апетита, повишава метаболитната активност и намалява загубите на производителност, особено по време на силови тренировки. Въпреки това, прекомерно голямото повишаване на протеините може да причини метеоризъм.
Избягването на лактоза през последните няколко седмици от диетата трябва да избягва „мек“ външен вид, тъй като консумацията на млечни продукти трябва да насърчава съхранението на вода под кожата. Няма обаче категорични доказателства за тази теза, а по-твърдият външен вид може да се обясни с отказ от въглехидрати!
Кетозата възниква, когато мазнините се изгарят с максимална ефективност поради липсата на въглехидратни резерви. Като страничен продукт се създават кетонни тела, които се произвеждат от тялото, за да доставят глюкозозависимите органи на мозъка и централната нервна система.
Основен план Средиземноморска диета
С всички предлагани диетични тенденции и нови хранителни препоръки, средиземноморската диета изглежда постоянна в света на храненето. Разнообразието и вкусният вкус са може би основните компоненти, поради които толкова обичаме средиземноморската храна. Зеленчуци, варива, плодове, ядки, рапица и зехтин, яйца, риба, млечни продукти, пълнозърнести продукти, както и месо и, в по-малка степен, вино са централни точки на тази диета.
Диети
Телесните мазнини се натрупват от излишната мазнина или въглехидратите от храната, независимо дали в крайна сметка са консумирани твърде много мазнини или твърде много въглехидрати, няма значение, калорийният баланс сам решава дали мазнините се разграждат или натрупват.
Съществуват редица различни диети за намаляване на телесните мазнини. Кой може най-добре да се идентифицира, кой може да бъде най-добре интегриран в ежедневието и с кой постига най-добри резултати и изпитва най-малко чувство на глад, е индивидуално различен, всеки трябва да открие това сам.
По-долу е даден преглед на най-популярните диети и съответните им отправни точки за отслабване:
Предпочитат се въглехидратите с нисък гликемичен индекс, т.е. тези, които имат малък ефект върху нивата на кръвната захар. Препоръките относно количеството въглехидрати се различават и варират от 30-55% в зависимост от автора.
Комбиниране на храна на Hay
Въз основа на наблюдението, че ензимът действа при усвояването на протеини в кисела среда, докато храносмилането на нишесте и захар в алкална среда е най-полезно. В случая на смесена храна обаче не е възможно да се прави разлика между кисела и основна среда, което води до теорията, че съответните ензими никога не работят оптимално. Следователно протеините и въглехидратите винаги трябва да се консумират в отделни ястия. В допълнение към намаляването на теглото, комбинирането на храна също обещава подобрение в храносмилателната дейност и цялостното здраве.
Диета на Бирхер-Бенер
„Bircher muesli“ е добре познат на всички - сместа от овесени люспи, накиснати за една нощ в студена вода, която се рафинира сутрин с кондензирано мляко, мед, настъргани ядки и нарязани плодове, е закуска, препоръчителна както по вкус, така и по съдържание. Бирхер-Бенер признава важността на живата храна. Теорията за храненето на Bircher-Benner освободи голям брой нелечими пациенти от техните заболявания. Водещият му принцип е: Храната ни снабдява с химически свързана слънчева енергия чрез растенията. Следователно прясната храна, особено от растителен произход, комбинира най-подредените форми на хранителна енергия. Всяко физическо или химическо третиране на храната означава загуба на ред. Следователно прясната храна има висока жизненост и лечебна стойност.
Основната диета
Тази форма на диета е разработена въз основа на химичния състав на човешкото тяло, състоящ се от 80% основообразуващи и 20% образуващи киселина елементи. Ежедневната диета също трябва да се състои от тези проценти на основни форми (плодове, зеленчуци) и киселинни (протеини, концентрирано нишесте).
Високи въглехидрати
При тази диета съдържанието на въглехидрати 40-50% контрастира със съдържание на мазнини 25-30% и съдържание на протеини 20-35%.
Ниско съдържание на въглехидрати
Ниско съдържание на въглехидрати не означава нищо повече от „малко (или никакво) въглехидрати“. Съдържанието на въглехидрати е 30% или (много) по-малко.
Като част от нашите програми, ние ви предлагаме нашите хранителни планове => нисковъглехидратни, високовъглехидратни или вегетариански: