Хранителни нужди на детето между 1 и 3 години
На 1 година детето ви има добре разнообразна диета: зеленчуци и плодове, мазнини, месо, яйца, риба, мляко и млечни продукти. Между 1 и 3 години вашето бебе става малко дете с различни хранителни нужди от вашите. Учи се чрез наблюдение, стреми се да имитира. Той вече има конкретни идеи за това, което харесва !
кърмене 
Кърмата остава добре адаптирано мляко за хранителните нужди на тази възраст. Последващото мляко или растежното мляко се приготвя, за да отговори на хранителните нужди на деца, които не са кърмени на възраст от 10 месеца до 3 години. Продава се в течна или прахообразна форма (поради това често е по-евтино), в супермаркети и в аптеки. Той осигурява желязо, незаменими мастни киселини, различни витамини, включително витамин D и микроелементи, необходими за добър растеж, но също така и за укрепване на имунитета. Кравето мляко съдържа твърде много протеини, докато не съдържа достатъчно мазнини, желязо и витамини.
Хранителни енергийни изисквания
Потребностите от енергия се оценяват на 100 kcal/kg тегло на ден.
Липиди трябва да представляват 35% от общия енергиен прием: те присъстват естествено в храната и в това, което използваме за готвене, например капка масло, сметана, прясно масло.
Въглехидрати (50% от препоръчителната дневна доза) се намират под формата на сложни захари (в нишестета и фибрите), но също така и прости захари (лактоза от мляко, фруктоза от плодове и захароза или рафинирана/добавена захар).
Протеините съставляват 15% от препоръчителната дневна доза или между 1,5 и 1,8 g/kg телесно тегло на ден. Има животински протеини, които се усвояват лесно като тези на месо, риба, яйца, мляко и растителни протеини.
Всеки ден 4 хранения !
Вашето дете се нуждае от 4 хранения всеки ден (сутрин, обед, следобед и вечер) с всяко от тях:
- мляко или млечни продукти (500 ml до 700 ml на ден),
- нишестени храни (зърнени продукти, картофи, варива),
- плодове и зеленчуци (5 порции на ден).
Различните съставки
Ориз, хляб, тестени изделия или картофи осигуряват енергията, от която се нуждае за отглеждане и опознаване на света.
Зеленчуците могат да се смесват с нишестета. Всички плодове и зеленчуци са добре дошли, особено тези, които са в сезон и от биологично земеделие (по-малко или никакви пестициди). Богати на минерали и витамини, те улесняват храносмилането и допринасят за защитата на организма. Като ги приготвяте по различни начини, новостта е в менюто за вашето дете: сурови или задушени зеленчуци, гратен, каша, супа и плодове в компот, изцедени и т.н.
Импулсите се усвояват по-лесно, когато се приготвят правилно и след 15 или 18 месеца.
Месо, риба или яйце се сервират веднъж на ден, традиционно повече по обяд. Парчетата постно месо (птици, шунка, говеждо месо и др.) Се усвояват по-лесно от тези на тлъсто месо (овнешко месо, студени разфасовки и др.).