Хранителни и вкусни постни салати - Clinica Dr
Започна Великденският пост, време, когато мнозина избират да се откажат от животинските храни.
Препоръчително е хората, които гладуват, да не заменят месните продукти със соеви продукти. От религиозна гледна точка пост означава умереност, отказ, умереност. Или охлювите, колбасите и други соеви продукти нямат хранителен прием.
За някои гладуването означава да се грижат малко повече от нормалното за ежедневната си диета, да създават меню и да пазаруват съответно.
В тази статия ще ви предложим за вдъхновение няколко идеи за салати, които са лесни за правене и изключително вкусни и питателни.
Обмислете следните съвети за по-лесна подготовка:
направете списък за пазаруване през уикенда за доставка; по този начин не рискувате да пропуснете съставките
измийте, почистете и сложете в тиганите всички съставки, ще бъде много просто само да ги смесите
направете дресинг от лимон, зехтин и морска сол без прием на йод и го дръжте в хладилника през всичките тези дни. Добавете го към вашите предпочитания.
Ето топ 5 на гладно, питателни и вкусни салати:
Сурова салата с ядки
Настърган морков, настърган целина, настърган кейл, черен пипер, ядки и сусам без черупки, едро натрошени орехи. Можете да го направите и с малко червено зеле и конопени семена, добавени към дресинга. По този начин дресингът става по-кремообразен, консистенцията на майонеза.
Цяла паста от салата с броколи и кълнове
Трябват ви 100 грама пълнозърнести тестени изделия от елда или елда, няколко букета на пара и натрошени броколи, колкото е възможно по-малко, малко чесън за вкус, борови семена и любимите ви микроби. Много е засищащо и вкусно.
Бебешка салата от спанак, киноа и нар
Бебешки спанак, варена киноа, скилидка счукан чесън, конопени семена, семена от нар.
Салата от нахут
Приготвя се от: маруля, краставица, репички, зелен лук, магданоз, червен пипер капия, счукан чесън, варен нахут, пържени кедрови ядки.
Салата от цвекло и моркови
- 3 малки цвекло, узрели или варени
- 2 подходящи моркова
- 1 торба бебешки спанак или валериана
- 1-2 скилидки чесън
- Сол, черен пипер, балсамов оцет, лимонов сок, зехтин, кокосово масло (за моркови)
- Зрели борови семена (по желание и ядки)
Обелете тиква, настържете го и го нарежете на филийки. В същото време сварете цвеклото. Поставете морковите в малко кокосово или гроздово масло, в незалепващ тиган, докато омекнат и хванат лека коричка. Извадете и поставете в купа върху хартиени кърпи, когато сте готови. Свареното цвекло се нарязва на малки парченца или много тънки филийки и се поставя върху зелените листа. Добавете морковите и смесете всичко с дресинг, направен от малко зехтин, скилидка счукан чесън, сол от Guérande, балсамов оцет, малко черен пипер. Украсете със зрели борови семена.
За най-алчните можете да сглобите няколко чаени лъжички намазка от козе сирене.
* Статия, написана от Александра Александру, диетолог клиника д-р Негоита.