Хранителни добавки в Аюрведа - Аюрведа вестник

Индивидуалният плюс

Някои ги наричат билкови хапчета, други билков прах, лечебен шнапс или хранителни добавки.

Без значение кое име искаме да присвоим на аюрведичните продукти, едно е сигурно: никоя друга здравна система в света няма разнообразие от билкови продукти и рецепти, сравними с аюрведа.

Учението зад тези продукти се нарича "Dravyagunavijnana", което се превежда като "наука за веществата и техните свойства". Тази наука се основава на уникална класификация на храни, лечебни растения и минерални продукти в шест категории, въз основа на която се прави селекцията.

През последните 2500 години в Индия и Шри Ланка са разработени хиляди формулировки за укрепване на здравето, физическо прочистване и облекчаване на заболявания. Някои от тях са на европейския пазар като храни и хранителни добавки от добри три десетилетия и се радват на нарастваща популярност.

Аюрведични продукти в Индия и Европа - правният статут

Аюрведа е традиционната медицина на Индия. В резултат на това продуктите от Аюрведа са до голяма степен регистрирани като билкови или минерални лекарствени продукти в страната на произход.

От друга страна, в Европа Аюрведа е основно холистично учение за поддържане на здравето и модерен начин на живот, който се допълва от работещите в здравните професии. Продуктите от Аюрведа са законно класифицирани в Европа като хранителни или хранителни добавки и са предмет на съответното законодателство.

Твърденията за здравето, свързани с храните, обикновено са забранени, освен ако не са одобрени от Европейската комисия като „здравна претенция“. Такава информация е налична за витамини и минерали, но не и за аюрведични лечебни растения.

Поради тази причина продуктите на Аюрведа в Европа нямат право да съдържат опаковъчни вложки като лекарствени продукти или да съдържат обозначения върху етикетите. Приложението се извършва изключително съгласно аюрведични принципи като петте елемента, Tridosha Vata-Pitta-Kapha с нейните подвидове, Agni (телесен огън) или Dhatu (тъкан).

Някои терапевти, които искат да постигнат ефекти върху здравето на своите клиенти чрез използването на аюрведични продукти, намират това - разбираемо - често за досадно и дразнещо, тъй като има хиляди научни изследвания за много отделни лечебни растения, които могат да бъдат разгледани в Интернет.

Законовите ограничения, наложени от законодателя, също предлагат предимства. Типичният западен начин на мислене, че лекарството X действа срещу болестта Y, е дълбоко чуждо на Аюрведа. Без добре обоснована аюрведична диагностика, билковите продукти могат да се използват само симптоматично, но не и цялостно. Самостоятелният експеримент за лечение на разстройства на здравето не е в смисъла на Аюрведа. По-скоро холистичното укрепване на нашето здраве, способността за адаптация и повишаването на защитата на тялото са на преден план.

Вкус, свойства и Co. | Аюрведическата класификация

Всички вещества са класифицирани в Аюрведа въз основа на следните шест критерия:

Обученият специалист по Аюрведа първо диагностицира здравето на своите клиенти, също според аюрведичните критерии, а след това създава индивидуална рецепта за компенсиране на неподредените елементи и доши.

Най-важните препарати на аюрведическите рецепти са прахообразни смеси (Churna), таблетки (Vati), чаени инфузии (Phanta), отвари (Kvatha), сладки сладкарски изделия (Avaleha), мастни препарати с растителни масла или гхи (Taila и Ghrita) и алкохолни еликсири (Asava и Arishta ).

Много класически рецепти са на възраст над 2000 години и са все още мощни днес. Знанието (Веда) за Аюрведа е вечно и валидно, независимо от местоположението. Съвременните индивидуални рецепти допълват класическото портфолио, за да отговорят на всички днешни нужди.

Позволете на опитен експерт по Аюрведа да ви прегледа и анализира задълбочено вашата конституция. Въз основа на тези познания могат да бъдат избрани някои хранителни добавки. В семинари и семинари можете да задълбочите знанията си и да поемете все повече и повече лична отговорност за здравето си.

Фитохимикали | Западната гледка

Как може да се обясни въздействието на аюрведическите подправки, плодове и лечебни растения по модерен и научен начин? Струва си да разгледаме бързо метаболизма на растенията.

Първичният или основен метаболизъм на растенията осигурява образуването и разграждането на молекули (аминокиселини, липиди, въглехидрати), необходими за растежа, развитието и размножаването.

При вторичния метаболизъм се получават много съединения, които се наричат вторични растителни вещества са определени. Те се състоят от до 100 000 вещества, които се образуват от растенията като багрила, регулатори на растежа, защитни вещества срещу вредители и болести, както и аромати и аромати.

Важни групи са каротеноидите, фитостеролите, сапонините, глюкозинолатите, полифенолите, протеазните инхибитори, терпените, фитоестрогените и сулфидите. Вторичните фитонутриенти не са "съществени", но имат хранително и физиологично значение, сравним с витамините и поради това се наричат Фитамини определен.

За нас, хората, много от тези фитамини са от голяма полза за здравето:

Те имат изразени свойства за почистване на свободни радикали. Свободните радикали участват в развитието на множество хронични заболявания, както и в процеса на стареене.
Те помагат за намаляване на възпалението.
Те имат положително влияние върху пропускливостта и стабилността на кръвоносните капиляри и предотвратяват съдовото калциране и тромбоза.
Като туморни инхибитори, те имат инхибиращ ефект върху развитието на злокачествени заболявания - известни примери са катехините в зеления чай или ресвератролът в кожата на червеното грозде.
Те развиват хормоноподобни ефекти и по този начин имат балансиращ ефект - примери за това са изофлавони, куместани и лигнани.

Можем демонстративно да подкрепим здравето си чрез тези вторични растителни вещества чрез храната и консумацията на хранителни добавки. Разнообразието и ежедневното разнообразие са решаващи за превенцията. Високата стойност е резултат от разнообразните взаимовръзки и положителни взаимодействия на отделните групи вещества.

Хранителни добавки и трите стълба на нашето здраве

Аюрведична поговорка казва: „Ако диетата е неподходяща, лекарството не може да има никакъв ефект. Ако диетата е полезна, нямате нужда от лекарства. "

Здравето произтича от конституцията и подходящата за държавата диета и начин на живот, както и психическото равновесие. Билковите продукти могат ефективно да поддържат и трите стълба, но никога да не ги заменят.

Диетични добавки като диетична рецепта

Всички знаем това: често няма достатъчно време за закупуване на висококачествени хранителни стоки в магазините за здравословни храни или на пазара на производителите, за приготвяне с любов на аюрведично меню, за да го консумирате на спокойствие и със самоуважение. Вместо това се втурваме към столовата, ядем по чантата по пътя или приготвяме бързите тестени изделия с песто.

В резултат на това могат да възникнат дефицити, нарушено е храносмилането и здравето на червата, телесното тегло се увеличава и метаболитните нарушения ни натоварват. Един от най-често срещаните проблеми е прекомерната умора, особено след хранене.

Аюрведични хранителни добавки като Hingvashtaka, Triphala или Trikatu стимулират храносмилателните жлези и подпомагат движението на храната през стомашно-чревния тракт. Те предотвратяват подуването на корема, газовете и спазмите и повишават нивото ни на енергия.

Диетичните добавки като начин на живот

В Аюрведа здравословният начин на живот започва с благоприятния дневно-нощен ритъм. Много хора спят твърде кратко или твърде късно, работят твърде дълго и почти не правят почивки през деня. Накратко, регулирането на напрежението е нарушено, ние сме на газта и спираме твърде рядко. В много професии хората седят на бюрата пред екраните по осем до десет часа на ден - и почти не се движат. Типичните заболявания на цивилизацията могат да възникнат без упражнения и целенасочено обучение на издръжливост, сила и гъвкавост.

Според моя опит аюрведичните хранителни добавки действат тук по два начина: от една страна, те компенсират негативните ефекти от описания по-горе начин на живот, а от друга, засилват осъзнаването на здравословния начин на живот. Всеки, който поглъща прахообразни смеси, таблетки, капсули, отвари от чай или еликсири три пъти на ден, неизбежно мисли за здравето си. Повишава се осъзнаването на собственото благосъстояние и нуждите на тялото.

Много хора изпитват необходимост от временно почистване и освобождаване на тялото (и ума) от натрупаните остатъци. Многобройни хранителни добавки се използват за различни програми за детоксикация, извършвани у дома, наблюдавани амбулаторно от практика или като част от стационарно лечение.

Хранителни добавки за психическо равновесие

В постоянната борба за сигурност, репутация и успех много нужди отпадат: пренебрегваме социалните взаимоотношения, могат да възникнат конфликти в семейството и партньорството и способността ни да се справим със стреса е оспорена. Ако това състояние стане хронично, ние губим контакт с нашите ценности и могат да възникнат психични заболявания като тревожни разстройства или депресия с физически последици.

Важна сила да останете здрави и балансирани в забързаното ежедневие е способността да се адаптирате - наречена Сатмия в Аюрведа. Това може да бъде подкрепено с хранителни добавки от групата на адаптогените (растителни вещества, които насърчават регулирането на стреса): видни примери са Ashwagandha, Brahmi, Shankhapushpi и Guduchi.

Ако използваме хранителни добавки, за да подкрепим здравословното си хранене, съзнателния начин на живот и психическото равновесие, те могат да развият своите ефекти по най-добрия възможен начин и да ни засилят в усилията ни да бъдем малко по-внимателни с голямото добро на собственото си здраве всеки ден.

Публикувано в Аюрведа вестник 60

Вестник Аюрведа разглежда този брой като основна тема с фокуса „Хранителните добавки укрепват здравето“.