Хранителни добавки, тези, които абсолютно трябва да избягвате

Асоциация на потребителите UFC Que Choisir разкрива, че 87 добавки, открити в повечето преработени храни на пазара, са потенциално опасни за нашето здраве.

тези

Почти 1/3 от разрешените добавки се считат за особено вредни

UFC Que Choisir току-що изготви списъка с хранителни добавки, които могат да навредят на нашето здраве. Асоциацията разчита на скорошни проучвания на признати научни органи като Световната здравна организация (СЗО), Международната агенция за изследване на рака (IARC) или Европейската агенция за здравеопазване на храните (EASA).
Лоши новини, от 300 добавки, използвани от производителите, почти една трета биха били особено вредни. Ето защо асоциацията насърчава потребителите да четат етикети, за да изключат преработените продукти, съдържащи една или повече от тези 87 добавки, считани за токсични.

Какви са тези токсични добавки ?

Хранителните добавки са онези съставки, които започват с буквата "Е", последвана от номер, който се появява на етикетите на опаковките на определени продукти. Няколко от тях трябва да бъдат напълно изключени според някои проучвания. Отсега нататък ще държите далеч от количката си:

Агенти, идентифицирани като канцерогени

Карамели или E150 c или d: те присъстват в голям брой продукти. Те са агресивни към имунната система и се подозира, че са канцерогенни.

Нитрити и нитрати или E249 до 252: те са свързани с риск от колоректален рак. Те се добавят изкуствено и в токсични дози в определени храни, като нарязани на студено месо.

BHAs: E320: тези консерванти се считат за разрушители на ендокринната система. Намираме ги в много храни (маргарини, зърнени храни, дехидратирани храни, дъвки и др.).