Хранителни алергии и непоносимост към квасна мая форум за възможности
Член от 15 януари 2004 г.
1067 публикации (ø0.17/ден)
Имам непоносимост към (освен 44 други неща .) дрожди. И така, въпреки че спазвам диетата, кожата ми е доста зле след 4 месеца (невродермит).
В понеделник се обадих в лабораторията, за съжаление надзорният ми терапевт в момента е на почивка, затова се обадих на друга дама. Тя ми каза, че не бива да ям и хляб със закваска, която винаги печем сами, защото ще стане като мая.
За да бъда честен, не мога да го разбера съвсем.
Имате ли някакъв опит там? Така че на тези, които също имат непоносимост към дрожди, яжте хляба им с квас ?
Член от 25 май 2004 г.
923 публикации (ø0.15/ден)
Така че аз също имам непоносимост към дрожди (с невродермит) и ям хляб със закваска. Не съм чувал за връзката мая/квас. Дано това не е вярно.
По-добре ли е била кожата ви по време на диетата? Както вероятно знаете, влошаването на кожата може да има различни причини за повечето от засегнатите. Придържам се към плана си за хранене доста отблизо и въпреки това състоянието на кожата понякога е по-добро, понякога по-лошо. Щеше да е твърде добре.
Член от 10.10.2004
220 публикации (ø0.04/ден)
Имам и непоносимост/алергия към мая. И познайте какво, да, аз също имам невродермит
Закваската се прави от дива мая, затова се запитах дали да ям закваска. В момента все още го ям, защото не мога да забележа влошаване след това (както Андора вече пише: понякога просто се подобрява, понякога се влошава). Ям обаче и много ферментирали ферментационни ролки, тъй като намерих страхотен хлебопек от пълнозърнесто брашно, който все още може да го направи. В противен случай ВЪВ ВСИЧКИ в хлебчета има мая. * въздишка *
Така че, ако не се влошите от хляба със закваска, просто го изяжте. Спелтата също е архетип на пшеницата и повечето страдащи от алергии към пшеница все още могат да я понасят. Така че може би не реагираме толкова силно на дивите дрожди. В противен случай, както казах, можете да използвате и ферментация за печене, ако все пак се печете сами.
много поздрави
Ники
Член от 25 май 2004 г.
923 публикации (ø0.15/ден)
това е интересно с \ "дивата мая \" - дори не знаех. Само че нещо е ферментирало в закваската (можете ли да кажете това?).
Също така прочетох термина \ "ферментация за печене \" в био пекарната. Какво точно е това? Мислех, че е нещо като сода за хляб.
Все още не съм забелязал пряка реакция на хляб със закваска, но може да бъде и да реагирате със закъснение и след това дори да не знаете какво гледате в продължение на два дни
отговаря.
@ Ники
Това е по-дълъг списък
Основни несъвместими неща са:
Пшеница, овес, ечемик, елда
Краве мляко и свързани продукти
Различни зеленчуци и много повече плодове (буху.), Ядки
различни подправки (включително чесън, къри - още повече буху.)
Консерванти, натриев глутамат, мая
.
Правя тази \ "диета \" само от няколко седмици и досега се справих доста добре с нея. Би трябвало да издържа поне половин година, тогава може би ще можете да направите тест, за да видите дали отделните неща отново са поносими.
Много ми липсват няколко неща.
Какво ще кажете за вас/вас?
Много поздрави,
Андора
Член от 25 май 2004 г.
923 публикации (ø0.15/ден)
Член от 6 декември 2004 г.
61 публикации (ø0.01/ден)
мислили ли сте някога за възможна непоносимост към хистамин? Тъй като маята е почти на върха и от моя собствен опит знам, че има пекарни, които \ 'подправят \' закваската с мая, така че тя да върви по-бързо. Най-добре е да го изпечете сами или да го преместите.
За Андора, направете тест. Или се отървете от нещата, които вече сте забелязали. Утешавайте се, защото моят \ 'забранен списък \' също е много дълъг. Можете да намерите информация по тази тема на www.libase.de - сайт, който ми помогна много. Защото тук се срещат и „страдащите от много алергии“. Също така, не трябва да се забравя, че всички ние в един момент от живота си ставаме непоносими към лактоза!
Първо промяната тук при нас не беше толкова лесна. Сега дори готвим две различни неща, ако трябва. И също така се уверете, че соята е силно алергична за нас! Ето защо намирам, че някои рецепти, в които след това се разменяте със соя, са проблематични. Мляко срещу овесено или оризово мляко. За готвене използваме овесена сметана вместо сметана. Вместо тофу използвам Lopino! Освен това е много по-питателна (желязо, витамин В12 и много повече).
Ако искаш да знаеш повече, отвори ме. Също така трябваше първо да се науча отново да слушам тялото си. И най-вече най-добрата част: оплакванията са много по-добри. Понякога отнема до три дни, докато напр. Имам чревни проблеми, когато съм хванал нещо нередно.
Член от 15 януари 2004 г.
1067 публикации (ø0.17/ден)
Така че глупавото в цялата работа е, че не мога да кажа какво точно причинява влошаване на кожата, ако се придържам към всичко. Кожата вече беше добра с хляб със закваска (ръжен спелт), но сега пак е зле. О, всичко това е много проклет.
Мисля, че ще продължа да ям домашния хляб, може би. мога ли да го намаля малко.
Списъкът ми също е доста дълъг. Сега се разбирам добре (свикваш с всичко), но ми липсват няколко неща.
При мен е така.
.всички ядки и семена (слънчогледови семена, ленени семена, също ядки кашу и др.)
.Пилешко яйце
.Краве мляко, козе мляко, овче мляко и всички продукти, направени от тях, с изключение на масло
.соя
.Патица (* g *, това ми липсва най-малко)
.различни риби (треска, писия и още няколко, мисля, о, скариди и миди?!)
.различни подправки, като чесън, горчица, канела, малц (не е подправка, нали? но все пак)
.череша
.Нахут, леща, боб,
.Само мая
хммм повече не се сещам за нищо.
@crystalmaus. Използвам и овесено мляко вместо мляко. Не знаех, че има овесена сметана. ?! Можете ли да ми кажете нещо за това? Заради Лопино вече го открих и това. Но тъй като соята е проблемна поради протеиновия си състав, а Lopino също съдържа много протеини, мислех, че това също може да бъде проблематично. ?
Но това, което е полезно и за готвене, е кокосовото мляко. можете също да го отворите:)
Член от 12 юни 2005 г.
531 публикации (ø0.09/ден)
| Здравей, Леочен! кожата ми е реагирала на всякакви неща, диагнозите варират от надраскан лишей до псориазис, невродермит или недоумението на лекарите. Както беше споменато няколко пъти в този форум: Кинезология - тук наистина получавате помощ. Отново почти мога да се храня нормално. Lg Nirak7 |
| Цитат и отговори |
Член от 15 януари 2004 г.
1067 публикации (ø0.17/ден)
Благодаря за бакшиша. Във вторник имам среща с натуропат, който също прави биорезонансна терапия. Но по телефона той вече каза, че не можете \ "да издухате \" такива сложни заболявания като невродермит.
Да видим какво предстои.
Член от 25 май 2004 г.
923 публикации (ø0.15/ден)
Вече не отговаря на оригиналната тема, но ако ви харесва, кажете ни как е било с натуропата. Аз съм нов за натуропата в лечението на невродермит. Бих се интересувал как се отнасят другите HP, какви са често срещаните методи и такива, тъй като просто ми липсва опит.
(Тестът за непоносимост ми беше направен, след което вече ям. Взимам хомеопатични пелети, акупунктура и трябва да направя чревна рехабилитация. Биорезонансът все още не е споменат.)
Член от 15 януари 2004 г.
1067 публикации (ø0.17/ден)
Някой има ли опит с него? Изглежда ми малко странно .
Е, това не беше единственото нещо. Тогава ще взема Symbioflor pro сега, вече съм взел Mutaflor, което не помогна, но той каза, че не може да се сравни. След това получавам глобули, отново някакъв вирус и се прави изследване на изпражненията за дрожди или друго замърсяване.
. добре какво казваш? Мисля, че нямате друг избор, освен просто да изпробвате много лекари и просто трябва да видите какво помага или ?
Но кажете ми какво мислите за това, включително това, за което ви разказах вчера.