ХРАНИТЕЛНА ТОЛЕРАНТНОСТ - Тест за толерантност към храната Székesfehérvár, Budapest Szoboszlainé, непоносимост към храни
The непоносимост към храна Хронична чувствителност към определени храни в резултат на взаимодействието на храносмилателната система и имунната система!
Известен факт е, че непоносимостта към храна при пациенти с IBS може значително да намали симптомите, ако храните, които причиняват непоносимост към храна, се елиминират от диетата им, затова се препоръчва тестът за хранителна непоносимост да се извърши възможно най-скоро.!
Симптомите се появяват дълго след консумация на храна, която причинява непоносимост към храната, дори дни по-късно. Оплакванията на тези пациенти не изчезват въпреки иначе отрицателните констатации, в който случай заслужава си подозирате непоносимост към храна и направете тест за непоносимост към храна.
Симптомите на непоносимост към храна могат да включват:
- Чревни проблеми (възпаление, диария, запек)
- Кожни проблеми
- Екзема, ендогенна екзема
- Атопия
- Лошо храносмилане (подуване на корема)
- Болка в корема
- Безсъние
- Артрит и болки в ставите
- Хронично главоболие
- Хронични дихателни симптоми (астматично дишане, бронхит, упорита кашлица)
- Мигрена
- Менструални проблеми
- Проблеми с теглото (стр. Ненормално наднормено тегло)
- Чувство на сърдечен ритъм
- Хиперактивност
- Аутизъм
Симптомите на непоносимост към храна се развиват по-бавно и не са толкова очевидни, колкото тези при алергии. Симптомите често се появяват само дни или седмици след хранене, в много случаи само в резултат на редовна консумация.
НА общи черти на симптомите, че се развиват бавно, връщат се нередовно и няма лезии, които могат да бъдат открити чрез класически диагностични тестове (лабораторни, рентгенови, ултразвукови, КТ, ЯМР).
Въз основа на резултатите от непоносимост към храна при децата, зададената диета (хронични кожни симптоми, коремни оплаквания, хиперактивност) ефективно подобрява тяхното състояние. След няколкомесечна диета с помощта на диетолог, значителна част от нея може постепенно да се върне към ежедневната диета.
Управление на хранителната непоносимост
Лечението на непоносимост към храна е да се остави храната, която причинява чувствителността, извън диетата, но трябва да се внимава да се заменят важните хранителни вещества в изоставената храна по други начини и да се избегне недохранване. Определена непоносимост към храна не продължава до края на живота на пациента. Ако храната, която причинява чувствителността, не се консумира за продължителен период от време, тялото може да бъде в състояние да я понася отново в по-малки количества. Винаги е препоръчително да потърсите съвет от диетолог или друг специалист, когато променяте диетата си.
При непоносимост към храна, само това храни протеини Имунният гама глобулин (IgG), медииран от тялото и обикновено предизвиква дифузни симптоми.
Докато традиционната хранителна алергия обхваща повече или по-малко еднородни патомеханични процеси (производство на IgE, освобождаване на хистамин и последващи бързи физиологични реакции), непоносимостта към храна или по друг начин не-медиирани от IgE алергични реакции се определят като редица симптоми, различни от патогенезата. Така под общия термин непоносимост към храна се обсъждат различни метаболитни нарушения на въглехидратите (лактоза, фруктоза, непоносимост към сорбитол) и автоимунен фон целиакия, но напр. не-IgE-медиирани симптоми, индуцирани от различни хранителни консерванти.
Под непоносимост към храна разбираме САМО имунния гама глобулин (IgG медииран), произведен в организма срещу протеиновите компоненти на храната и обикновено заболявания, които предизвикват дифузни симптоми.
НА общи черти на симптомите, че те се развиват бавно, връщат се нередовно и няма лезии, които могат да бъдат открити чрез класически диагностични тестове (лабораторни, рентгенови, ултразвукови, CT, MR). Най-често стомашно-чревни разстройства, но лекарите често срещат кожни симптоми, екзема, обрив, атопичен дерматит, мигреноподобни главоболия, настинки, напомнящи на поленови алергии, но не и на полени, както и симптоми на нервната система, безсъние и депресия. Напоследък се появяват някои по-нови алергени: компоненти на бира (бирена мая, ечемик, малц) Alga Wakame, която се използва и в потребителски продукти, или морски дарове (раци, охлюви, миди). От друга страна, почти няма хранителна непоносимост към определени храни, в съответствие с международния опит.