Хранителна стойност на краставицата
Хранителна стойност на краставицата - нискокалорично съдържание с високо съдържание на вода, много здравословни зеленчуци
Краставиците също са полезен зеленчук по отношение на хранителната стойност, защото въпреки че съдържанието на витамини и минерали е относително ниско в сравнение със зеленчуците, тя все още е една от най-здравословните храни.
Причините за това са:
- Той е с ниско съдържание на калории, така че се вписва добре в диетите
- Предлага се целогодишно, когато други зеленчуци нямат сезон
- Той има нисък гликемичен индекс, така че не повишава внезапно кръвната Ви захар