Хранителна селективност при деца с диагноза аутизъм; ABA Румъния

Хранителна селективност при деца с диагноза аутизъм
Диана Братила (BCaBA) говори за селективността на храната, значим проблем за децата, диагностицирани с аутизъм. Също така в статията ще намерите възможна стратегия за въвеждане на нови храни в диетата на детето.
Децата, диагностицирани с разстройство от аутистичния спектър, изпитват повече проблеми с храненето в сравнение с децата, които имат типично развитие. Те могат да отказват храна или да приемат ограничен брой храни, което е често срещано притеснение за родителите.
За деца с избирателна храна някои храни или храни могат да бъдат отвратителни (например: те могат да избягват месо, студени храни, червени храни, плодове, зеленчуци, определени текстури и др.).
Зад селективността на храната има и други проблеми, като хранителните предпочитания на родителите, семейното хранене, сензорните проблеми, поведенческите проблеми.
Преди да се приближи към селективността на храната в терапията, детето трябва да знае как да дъвче и поглъща храна. Също така трябва да получим информация за:
- Храни и хранителни вещества, които липсват на детето в диетата или за храни, които често се ядат в семейството и то не ги приема.
- Храните, които бихме искали да яде детето.
- Любимите храни на детето.
След това използваме различни стратегии при поведенчески анализ, за да ги въведем в диетата на детето.
По-долу е дадена стратегия, чрез която Meier, Fryling & Wallace (2012) успяха да въведат 3 нови храни (сливи, малини и патладжани) в диетата на дете с аутизъм.
Материали: храната се представя на малки парченца (пример: войник).
- Задайте 3 нелюбими храни, от най-малко любимите до най-любимите.
- Задайте 2 любими храни.
- Свържете любима храна с една или 2 нелюбими храни.
Етап 1 -> 15 парчета любима храна + 5 парчета нелюбима храна.
- Дайте му 3 парчета от любимата му храна и веднага след това 1 парче от неговата нелюбима храна. Повторете 5 пъти.
- Ако той приеме (постави в устата си и погълне) нелюбимата храна в 4 от 5 презентации, за 3 последователни закуски тогава намалете броя на парчетата от любимата храна.
Етап 2 -> 10 парчета любима храна + 5 парчета нелюбима храна.
- Дайте му 2 парчета от любимата му храна и веднага след това 1 парче от неговата нелюбима храна. Повторете 5 пъти.
- Ако той приеме (постави в устата си и погълне) нелюбимата храна в 4 от 5 презентации, за 3 последователни закуски тогава намалете броя на парчетата от любимата храна.
Етап 3 -> 5 парчета любима храна + 5 парчета нелюбима храна.
- Дайте му 1 парче от любимата му храна и веднага след това 1 парче от неговата нелюбима храна. Повторете 5 пъти.
- Ако той приеме (постави в устата си и погълне) нелюбимата храна в 4 от 5 презентации, за 3 последователни закуски, тогава ще представите само нелюбимата храна.
Стъпка 4 -> 5 парчета нелюбима храна.
Каня ви да прочетете изследването за по-пълна картина на него.
Meier, A., Fryling, M., Wallace, M. (2012). Използване на храни с висока вероятност за увеличаване на приемането на храни с ниска вероятност. Вестник за приложен анализ на поведението, 45, 149–153
Диана Братила
Поведенчески анализатор (BCaBA)