Хранителна наука; Hüffertgymnasium
ОТКРИЙТЕ ХРАНЕНЕТО
Темата за храненето в средно и средно училище
Диетата е от основно значение за здравето и работата на човека. За нас като член на мрежата „Здравословно училище“ предлагането на този предмет в областта на диференциацията в комбинация с химия и на по-горното ниво като самостоятелен предмет е добра възможност да направим важен принос за здравното образование. По този предмет научното мислене и работа могат да бъдат преподавани по интердисциплинарен и ориентиран към действие начин.
Храненето е предмет, който принадлежи към математическата и научна област на отговорност. За разлика от другите природни науки, храненето е във фокуса на неговото учебно съдържание. Днешното общество все повече осъзнава значението на храненето и сложността на неговите проблеми. Темата предлага научно ориентирано обучение по хранене, което е без политически и икономически интереси. Чрез уроците, които винаги имат значението и конкретното приложение на наученото, се прави принос за здравното образование. Това прави предмета съществен компонент на „доброто, здраво училище“!
За да се постигне диета, която отговаря на човешките нужди, се използват и създават научни принципи, за да се обработи специфичното за предмета съдържание по диференциран начин.
Темата за храненето се предлага в областта на диференциацията на 8 и 9 клас, както и в горното средно ниво. В горното ниво субектът може да бъде избран като трети или четвърти предмет на Abitur. Изпитните задачи в областта Abitur се поставят централно.