Хранителна информация Тествани са 4 системи за етикетиране

За да помогне на потребителите да изберат по-здравословни храни, правителството реши да тества 4 системи за етикетиране на хранителните стойности в реални условия. Този експеримент, който следва закона от 26 януари 2016 г., започна в четири региона от 26 септември 2016 г.

системи

Тест за супермаркет

От 26 септември 2016 г. и в продължение на 10 седмици ще тестват 60 супермаркета 4 системи за етикетиране на хранителните стойности за хранителни продукти.
Този експеримент се провежда в произволни супермаркети в 4 региона на Франция: Ил дьо Франс, О дьо Франс, Нормандия и Оверн-Рона-Алпи.
Следва продължителна консултация между здравните власти, учените, представителите на производители, дистрибутори и потребители.
Нови лога ще бъдат добавени към опаковките на повече от 1200 тестови продукта от всички марки в четири отдела: прясно обществено хранене, индустриални сладкиши, индустриални хлябове и сладкиши, консервирани готови ястия.
В същото време въпросниците и проучванията ще дадат възможност да се знае как клиентите реагират на това ново етикетиране и дали променят поведението си на покупка.
Целта Оценяване на опростеното етикетиране на хранителните стойности при реални условия на покупка. На теория тези нови лога трябва по-добре информирайте потребителя и да го предупреди, ако продуктът, който предстои да купи, е „твърде мазен, прекалено солен, прекалено сладък“, за да използва формулата.

Четири различни системи

Предложени са няколко лога, следвайки два подхода:
=> аналитичен подход, който представя основните компоненти на продукта и ги определя количествено
=> синтетичният подход, цветно кодирани.