Хранителен мит витамин хапче - здраве

Актуални новини в Süddeutsche Zeitung

здравословно хранене

Табло

икономика

Мюнхен

Култура

общество

Знание

Диета: митът за витаминното хапче

Отваряне на снимката в нова страница

„Няма заместител на здравословния начин на живот и балансираното хранене“, пише най-мощният американски лекар.

(Снимка: Илюстрация: Стефан Димитров)

Пазарът на хранителни добавки нараства стабилно. Но учените предупреждават от много години, че средствата не ползват и дори могат да застрашат здравето.

Какво трябва да направите, ако дори собствените ви роднини не искат да слушат съветите на семейния лекар? Франсис Колинс не е всеки лекар. Директорът на влиятелните здравни институти в САЩ (NIH) допринесе решаващо за декодирането на генома и от години е горещ претендент за Нобелова награда за медицина. Но дори може би най-могъщият лекар в Америка очевидно не може да направи нищо, ако някои членове на семейството му редовно поглъщат витаминни добавки, въпреки че той публично предупреждава срещу тях - и разбира се не приема нито едно от лекарствата сам.