Храните, богати на фибри, могат да намалят риска от хронични заболявания

Ново изследване, поръчано от Световната здравна организация (СЗО), показва, че добавянето на фибри и пълнозърнести храни към вашата диета може да помогне за намаляване на риска от хронични заболявания като коронарна болест на сърцето, пристъпи, подобни на инсулт, диабет тип 2 и колоректален рак.

Изследователи от университетите в Отаго, Нова Зеландия и Дънди, Шотландия проведоха нов мета-анализ на 185 наблюдателни проучвания, съдържащи данни за 135 милиона човеко-години (мерна единица, която е продължителността на проследяване на лице, което не е болно за една година) и 58 клинични изпитвания, включващи 4635 здрави възрастни участници.

Изследователите са се фокусирали върху ефектите от диетични фибри и зърнени храни изчерпателна информация за риска от преждевременна смърт и за честотата на сърдечно-съдови заболявания, сърдечно-съдови заболявания, инсулт, диабет тип 2, колоректален рак и ракови заболявания, свързани със затлъстяването (гърди, ендометриум, хранопровод и простата).

Техните резултати показват, че хората, които консумират фибри в големи количества (между 25 g и 29 g/ден, са имали 15 до 30% намаление на гореспоменатите причини за смърт в сравнение с хората, които са яли по-малко фибри.