Храни с нисък гликемичен индекс за диети при диабет - InforMed Medical & Lifestyle

Хранителните навици на диабетици тип 2 могат да бъдат значително подобрени, ако целта е да се консумира определено количество храни с нисък гликемичен индекс на ден, според ново проучване. (Ниският гликемичен индекс се отнася до бавно смилаеми въглехидрати.)

Изследователите казват, че е много важно пациентите да имат увереност, че могат да изпълнят техните диетични препоръки.

Теориите за поставяне на цели и постигане са широко известни както на работното място, така и в спорта, но досега не са били широко използвани в здравните изследвания.

Участниците в проучването са получавали диета с нисък гликемичен индекс 6-8 пъти дневно и са яли 500 калории по-малко на ден. В резултат на това лекуваната група показва намаляване на телесното тегло, телесното тегло, обиколката на корема и подобрение на хемоглобина А1с, което показва контрол на кръвната захар.

Според изследователите, вместо да се фокусираме върху приема на въглехидрати и захар, би било по-важно да разгледаме гликемичния индекс при диабет тип 2. Индексът е посочен по скала от 1 до 100, със стойност 100 за глюкоза). Храните, които забавят храносмилането и по този начин предотвратяват внезапния скок на кръвната захар, са зеленчуци, пълнозърнести храни, млечни продукти, ядки и семена, боб и плодове. Техният гликемичен индекс е под 55.

GI таблиците съдържат GI стойности, измерени при здрави хора. Въпреки че таблицата се отнася и за диабетици, процентите могат да варират значително в зависимост от тежестта на заболяването.

---