Храни, които са вредни за зъбите и причиняват кариес

Здравето на зъбите е силно повлияно от диетата, която в зависимост от случая предотвратява или насърчава образуването на кариеси.

Всъщност има някои храни, които са вредни за вашите зъби, защото причиняват ерозия на емайла и насърчават растежа на бактерии, които причиняват кариес. Такива храни, споменати кариогени, имат една или повече от следните характеристики:

са богати на прости захари (захар или захароза, мед, фруктоза, захаросани ядки, рафинирани зърнени храни, сладки плодове)
са много киселинни (безалкохолни напитки, цитрусови плодове)
защото тези храни са меки и лепкави, по-вредни за зъбите.

Следователно най-кариогенните храни от всички са мазните и сладки (като много напитки от кола) и тези с високо съдържание на захар и лепкавост (карамел, шоколад, желе, блата, близалки, нуга и др.).

Освен качеството на единичната храна е много важно да се съобразим с времето на консумация, честотата на консумация и комбинацията с други храни. В тази връзка:

най-добре е да консумирате кариогенни храни винаги, когато можете да си миете зъбите.
Поради това е много важно да се избягва консумацията на тези храни като закуска или лека закуска извън дома или като хранене, ако по това време не е възможно да си миете зъбите;
най-добре е да консумирате кариогенни храни от време на време; Всъщност повече от количеството захар в едно хранене е важно за честотата на консумация на същото. Например, ако ядете бонбони често, без да преставате, това създава кисела среда, която благоприятства атаката на емайла; Поради тази причина със сигурност е по-малко вредно да ядете 5 сладки за време от 5 сладки в 5 различни времена на деня.
след консумация на кариогенни храни е препоръчително да се консумират храни, които са полезни за зъбите и да се борят с гниенето (наречени антикариогени), как да се обвиват ядки (орехи, бадеми и др.), пресни некисели плодове (например ябълки или круши с кожа) ), влакнести и сурови зеленчуци, зрели сирена и млечни продукти.