Храненето подценяваме броя на калориите, които имаме

Склонни сме да намаляваме броя на калориите, които ядем всеки ден, според американско проучване на клиенти, които посещават заведения за бързо хранене.
Ами ако хората със затлъстяване или с наднормено тегло изпитват тези проблеми, защото нямат представа колко калории консумират всеки ден? Проучването на Харвардското медицинско училище показва, че повечето клиенти за бързо хранене в САЩ са напълно невежи относно съдържанието на калории в менюто си. Доколкото всички индустриализирани страни са загрижени от опустошенията на нездравословната храна, можем да предположим, че получените резултати могат да се отнасят и за Франция.
Учените помолиха 3385 възрастни, тийнейджъри и родители на деца във веригите за бързо хранене да преценят колко калории има в храната им. Една четвърт от анкетираните подценяват храната с поне 500 калории. От друга страна, клиентите, които ядат най-големи ястия, са тези, които подценяват най-много калориите.