Храненето ключът към; красив поход в Ла Прес

СНИМКА АЛАИН РОБЕРЖ, ПРЕСАТА

При туризъм разходът на енергия може да бъде особено голям, особено при ходене с раница, по стръмен терен.

Стефани Морин
ПРЕСАТА

& sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvoyage% 2Ftrucs-conseils% 2F201408% 2F27% 2F01-4795081-nutrition-la-cle-dune-belle-randonnee.php & display = popup & ref = плъгин & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Споделяне във Facebook ">
✓ Копирана връзка

По време на туризъм храненето може да играе голяма роля в създаването или разбиването на деня. Зареден с грешно гориво, туристът рискува да остане без гориво, преди да постигне целта си. Следователно той трябва да внимава какво яде - и пие! - преди, по време и след похода. Ан-Мари Вилньов, спортна диетоложка, обяснява.

Какво да ядем преди?

„За да имате енергия през целия ден, трябва да ядете добра закуска, която включва сложни въглехидрати, като нишесте или фибри. Те се усвояват по-бавно и ще осигуряват енергия за по-дълго. Също така се нуждаем от протеини, които ще ни подкрепят за деня, както и от минерали и витамини, които през деня ще бъде трудно, ако не и невъзможно. Калций например. Губим определено количество от изпотяване и тялото се нуждае от него, когато мускулите се свият. "

„Вечерта преди поход, вечерята може да помогне за поддържането на запасите от гликоген. Ще изберем лека закуска, която осигурява протеини и въглехидрати. Гръцко кисело мляко с плодове, например. "

Какво да ядем по време?

При туризъм разходът на енергия може да бъде особено голям, особено при туризъм с раница, по стръмен терен. "За 8 часа ходене разходът на енергия може да варира от 3000 до 5000 калории."

Следователно трябва да ядете повече, когато отивате на поход. Въпреки това се случва обратното. „Често не ядем достатъчно и не пием достатъчно. Поради физическо натоварване храносмилането е по-бавно, отколкото в покой. И топлината също може да окаже влияние върху глада. "

Следователно не трябва да чакаме да се появи сигналът за глад, а да налагаме почивки за зареждане на всеки час. Ако не? Изложени сме на спад в енергията. С колебливи крака. До колебливата концентрация.

Един съвет: имайте под ръка прости въглехидрати, които тялото усвоява лесно и които осигуряват енергия по-бързо от сложните въглехидрати. Плодове, сушени или пресни, например. Шоколад? "Това е източник на мазнини, но не и на въглехидрати."

„В зависимост от усилието трябва да приемате 30 до 60 g въглехидрати на час, за да поддържате енергийните резерви на мускулите“, казва Ан-Мари Вилньов.

След три или четири часа пешеходен туризъм, тялото се нуждае от повече поддържащи храни, за да продължи. "Трябва да изберем храни, богати на сложни въглехидрати и протеини, и да добавим малко мазнини, за да компенсираме енергийните си разходи." Сандвич върху пълнозърнест хляб? Перфектно е. Салата от леща също.

След вечеря кръглите часови почивки за зареждане се възобновяват. Ако походът продължава три или четири часа, добавете протеини и сложни въглехидрати към доставката. Това е подходящ момент за пускане на GORP (съкращение от Добри стари стафиди и фъстъци), който е смес - домашна или търговска - от ядки, зърнени храни и сушени плодове.