Хранене срещу болести! Какво да ядем и какво не на Витамин Кинг

Днешните навици на хранене и начин на живот са се разпространили само през последните десет хиляди години. Принципът на палеолитната диета е, че отклонението ни от хранителните навици на нашите предци-ловци и начина на живот, който включва много упражнения, причинява разпространението на болестите на съвременната цивилизация на ниво население. Какво са те?

хранене

Диетата

Основата на палеолитната диета по същество е постно месо, риба, морски дарове, яйца, плодове, зеленчуци, маслодайни семена и „Полезни“ мазнини форма. Палеолитната диета е богата на висококачествени протеини, Омега 3 и мононенаситени мастни киселини, диетични фибри, калийв, витамини фитонутриенти. Съдържа умерени количества въглехидрати.

Палеолитната диета е това, към което нашата генетична програма се е адаптирала в продължение на милиони години и се отдалечаваме от нея преди няколко хиляди години. Няколко хиляди години в еволюционен мащаб са само миг на око. Нашият преход към „модерните“ храни на нашето време е причината за здравословните проблеми на масите на 21 век.