Хранене с оглед на часовника изследователите са убедени, че това трябва да бъде най-добрата диета - FOCUS Online
Хранене с оглед на часовника
Можем да ядем колкото искаме и трябва само да гледаме часовника. Американски изследователи разкриват нова рецепта за успех с дванадесетчасовата си диета. Ако се придържаме към определени времеви ограничения, тогава мечтаната фигура също трябва да бъде запазена по време на коледния сезон.
Ароматни меденки и горещо греяно вино на всеки ъгъл. Едва ли някой сега се противопоставя на сладките лакомства. Големият брой калории обаче разваля настроението и с гузна съвест всичко е на вкус само наполовина по-добре.
Но можем да дишаме спокойно. Поне така твърдят изследователите от Института за биологични изследвания Salk в САЩ. Те искат да са доказали чрез изследване на мишка, че можем да съгрешаваме без притеснение и пак да не наддаваме на тегло - стига да се придържаме към определени часове на хранене.
Начинът на живот на нашите предци като модел за подражание
Популярното мнение е, че можем да отслабнем само като променим диетата си със здравословна и богата на витамини храна.
Satchidananda Panda, член на изследването и професор по регулаторни биологични науки в САЩ, има опасения, че много хора, които искат да отслабнат, нямат достъп до здравословна храна.
Новата дванадесетчасова диета е правилното решение, особено за тези хора. Тези, които искат да отслабнат, следват стила на хранене на нашите предци. За тях беше нормално да се хранят само през деня. Тогава нямаше чипове пред телевизора или бира след работа. Сменната работа и полетите на дълги разстояния също бяха непознати за нашите роднини.
По-добра фигура чрез по-кратки фази на хранене
За своето проучване американските изследователи са изследвали хранителното поведение на гризачите. 400 мишки са получавали мазна и висококалорична храна в продължение на няколко седмици. Една група може да яде храната през целия ден; другият имаше максимум дванадесет часа за същия брой калории.
Знаете ли защо диетите не ви правят стройни по устойчив начин? Не? След това прочетете 12 факта за отслабването и какво общо има всичко с психологията. Ние ви мотивираме 22 страници с прости и здравословни решения за изтъняване.
Резултатите впечатлиха изследователите: мишките, които можеха да ядат само половината от деня, бяха по-здрави и по-слаби от 24-часовия ядец.
Според Моника Бишоф, ръководител на Центъра за хранителна медицина и профилактика в Мюнхен, няколко държави вече спазват тази диета. Екотрофологът обяснява: „Въпреки че французите и испанците ядат последното си хранене късно вечерта, те се отказват от закуската и по този начин имат по-дълга почивка за хранене. Германците, от друга страна, ядат по-рано вечер, но вместо това закусват по-рано. "
Тези три зеленчука ще удължат живота ви
По-висок успех с по-кратко време за хранене
По време на проучването с мишки се появи нещо друго: ако изпитваните животни разполагаха само с девет часа за дневната си дажба, тяхната фигура беше дори по-добра от тази на постоянния ядец. Ако им беше позволено да ядат за период от петнадесет часа, успехите вече не бяха толкова значими. Колкото по-дълго гризачите имаха право да се хранят през деня, толкова повече те наддаваха.
Мишките, които са могли да се хранят, когато пожелаят, преди началото на проучването и след това са получили деветчасова диета със същия брой калории, са загубили до пет процента в рамките на няколко дни. Това откритие може да даде на хората с наднормено тегло надежда за нова диетична тенденция, казват изследователите.
Допуска се среднощна закуска
Интересно е също, че съставът на храната очевидно е незначителен. Групата на фазоядците се справя по-добре във всички категории от постоянния ядец, независимо дали е консумирала много мазна или по-скоро сладка храна.
Друго предимство на диетата е, че трябва да се допускат дори малки грехове. Ако „полунощна закуска“ беше изключение, гризачите не наддаваха повече, отколкото ако им се даваше храна само в рамките на максимум дванадесет часа седем дни в седмицата.
Старите знания доказват своята стойност
Според екотрофолога Бишоф най-добрият начин да се храните здравословно и да поддържате теглото си е да ядете достатъчно храна три пъти на ден с порция зеленчуци между 400 и 600 грама.
Трябва да преразгледаме дали диетите с гризачи ще се превърнат в модел за мерки за отслабване при хората в бъдеще, макар и само поради разликата между мишки и хора.
Стефан Бишоф, професор в Института по хранителна медицина към университета в Хохенхайм, обяснява проблема: "Мишките естествено имат напълно различни ритми на хранене от хората. Те се хранят главно през нощта, хората обикновено през деня."
По негово мнение отслабването не изисква промяна във времето, а на първо място „дефицит на калории, възможно най-ефективно и за достатъчно и осъществимо време“. Съветът му за поддържане на теглото му: „Висококачествена храна с малко захар и много фибри, храни на растителна основа, правилният подбор на мазнини и това в комбинация с редовни упражнения и положително отношение към живота“.