Хранене на; значение на; 1000 дни;
Slate.fr - 2 септември 2016 г. в 17:44 ч
Периодът от зачеването до 2 години на детето е решаващ за бъдещото му здраве. Околната среда, и особено храненето на майката и бебето, играе съществена роля. През последните години различни актьори се мобилизираха около тези „1000 дни“.
Време за четене: 4 мин
Спонсорирано съдържание - „1000 дни“ между настъпването на бременността и втория рожден ден на бебето е ключов период за здравето през целия живот. Околната среда през тези почти три години оказва значително влияние върху живота на бъдещия възрастен, според концепция и скорошна област на изследване: „произход на здравето и болестите“ или на английски „развитие на произхода на здравето и болестите“ ”, Съответстващ на съкращението DOHaD.
За какво става дума? Професор Умберто Симеони, ръководител на педиатричния отдел и на изследователската лаборатория „DOHaD“ в Университетския болничен център Вадоа в Лозана, обяснява:
„Еволюцията на хроничните заболявания при възрастни се превръща в епидемия. Включени са начинът на живот и околната среда на възрастните, както и някои генетични предразположения. Но всъщност има трети важен фактор: произходът на здравето и болестите. Леглото е поставено рано, развитието на плода и бебето е чувствително и уязвимо време за околната среда. Това е ключов момент в жизнения път ".
Сложни механизми
Какво точно се случва? „Един от участващите механизми е епигенетиката, модификация, която не засяга последователността на генома, а средата на гените. Нивото им на активност е регулирано, те са повече или по-малко активни, в зависимост от епигенетичните белези, които са свързани с околната среда и по-специално с храната “, казва Умберто Симеони. През този конкретен период тези „белези“ остават.
Едно от обясненията е, че самото развитие на живо същество изисква епигенетика: стволовите клетки се специализират, дори ако всяка съдържа целия човешки геном. Както можем да прочетем на уебсайта SF-DOHaD (Френскоезично общество за развитие на здравето в развитието), през тези „1000 дни“, „пластичността на генома в отговор на околната среда дава възможност за оформяне на тъкани, органи и за даване плода и детето повече или по-малко добър функционален капитал ".
За щастие тези епигенетични белези са „по принцип обратими“. Въпреки това, последиците от тези промени, свързани с околната среда, в някои ключови моменти "могат да бъдат необратими", отбелязват изследователите. Следователно околната среда през тези „1000 дни“ обхваща няколко елемента, като начин на живот, стрес, токсини и дори хранене. „Тези стимули, въпреки че не са наранявания, се улавят като сигнали от бебето. По този начин, ако контекстът на храненето е небалансиран, бебето ще го регистрира ", уточнява Умберто Симеони.