Хранене на спортисти - понятия
Понятия за спортното хранене
Кон
Диетата на кон при тренировки и състезания трябва да бъде силно енергична.
Основните енергийни ресурси за коня са въглехидратите (глюкоза, въглехидрати) и мазнините (мастна киселина). Те служат като гориво в анаеробна (по-скоро въглехидратна) и аеробна (по-скоро мастна) мускулна работа, което дава възможност както за покриване на нуждите от усилия за издръжливост, така и за кратки и интензивни усилия.
Конят яде малко протеини, тяхното метаболизиране (трансформация) е скъпо по енергия и следователно насърчава умората, като същевременно произвежда повече млечна киселина в мускулите. Освен това излишният протеин се отделя от коня.
Зърнените култури, неограниченото сено и тревата осигуряват въглехидрати и мазнини, към които е възможно да добавите растително масло. Всъщност мазнините са отлично гориво и забавят умората при аеробна работа.
| Въглехидрати | Мазнини |
| Глюкоза | Мастни киселини |
| Непосредствена енергия Съхранена енергия (гликоген) Съхранение като мазнина в случай на излишък (триглицериди) | Непосредствена енергия Съхранение под формата на мазнини (триглицериди) |
Конникът
Диетата на спортния ездач е малко по-сложна от тази на тревопасното животно !
Променете живота си, за да промените диетата си
Започнете с организирането на вашата кухня: Малко по малко, променете навиците си, за да балансирате отново рецептите си, сменете индустриален сос с билки, лук, домашен сос.
-
Храни за премахване: разберете, че не става въпрос за забрана на торти например, а за индустриални торти, поради състава им, в лоши мастни киселини и лоша глюкоза за здравето
-
Замени с:
- пресен плодов сок и 100% чист сок
- месо, риба, яйца, сирене
- пресни и замразени зеленчуци (сурови)
- плодове
- мляко
- Пенлива минерална вода
- консерви: риба, риба тон, зеленчуци
- Зърнени култури и маслодайни семена
- Чай
- Билки, чесън, лук
Забранете разхвърляното хранене
Създайте ритуал от поне 3 хранения. Защо ?
- Ако ядете по-малко от 3 хранения, тялото съхранява храната като мазнина
- Ако ядете 3 или повече хранения, тялото се научава да използва енергия или съхранява храната като енергия, преди да я съхранява като мазнина.
- Не яденето е излагане на мускулен катаболизъм (мускулен разпад)