Хранене на езика суров (здраве и лекарства)

Наскоро си купих пакет "пушен свински език, суров" и вътре има два. Според етикета на опаковката те трябва да се варят 2-3 часа и след това кожата да се отлепи. Един от приятелите ми искаше да яде езика суров. Четох в интернет, че трябва да сварите езика си, само за да можете да го обелите след това.

хранене

Миналия уикенд сварих двата езика. Допуснах грешката обаче, че ги поставих на студено, вместо на вряща вода. Моят приятел каза, че няма значение, водата така или иначе ще е гореща. Може да съм готвил езиците твърде дълго. Те не можеха да бъдат обелени. Трябваше да изстържем езика от твърдата кожа с ножа (което беше много трудно). Видях видео, в което се казва, че беленето на сварения език е много лесно. Просто не се получи.

Сега - една седмица по-късно, все още има един от двата езика, които оставих във врящата вода и прибрах тенджерата в хладилника - да видим дали все още е добре. (Един приятел не искаше да го яде, защото яде само езика си суров.)

1.) Можете ли дори да ядете пушен език суров?

2.) Защо пилингът на езика не работи?

2 отговора

Ако се съмнявате, можете да ядете езика с кожата, но защо просто да не купите варен език? В крайна сметка няма голяма разлика да ги поставите в студена или гореща вода.

Пушеното е пушено, нали? Между другото, той вече не е непременно суров. Но ако просто си сложите езика за една седмица, вече не бих го ял така. Поне ще има отвратителен вкус.

Фактът, че този език се продава суров, не означава, разбира се, че може или трябва да се яде суров.