Хранене и акне какво можете да направите - блог за красота - онлайн магазин Ecco Verde
По-долу разглеждаме теориите за акнето и храненето и отговаряме на въпроса какво можем да направим, за да предотвратим развитието на акне.
Теория 1: Гликемично натоварване
Гликемичният индекс (GI) е число, което отразява ефекта на дадена храна върху нивата на човешката кръвна захар. Храните с висок ГИ включват закуска, сладки зърнени храни, бяло брашно, бисквити и сладкиши.
Гликемичното натоварване (GL) зависи от размера на дозите, които консумираме.
Теорията е, че храните с високо съдържание на GL бързо се усвояват и усвояват, което води до повишаване на нивата на кръвната захар. Това активира панкреаса, който заедно с други хормони причинява остро повишаване на инсулина.
GL и противоминна дейност
Като цяло това в момента е спорна област в проучванията с противоречиви доказателства.
В едно проучване 248 мъже и жени, живеещи в Ню Йорк, бяха помолени да попълнят въпросник, в който трябваше да предоставят често консумирани храни, както и техните проблеми с акнето. Резултатите показаха, че диетата на хора с умерено до тежко акне включва по-високо гликемично натоварване и увеличен прием на захар.
Бяха проведени и рандомизирани, контролирани проучвания (най-добрата форма на изследване).
Няколко от тези проучвания показват подобрения в следните области: акне, нива на хормони и производство на себум след по-лека GL диета, друго проучване не установява корелация. Затова са необходими допълнителни изследвания в тази област!
Теория 2: Млечни продукти
Има и друга теория, според която млякото може да влоши развитието на акне. Те повишават нивата на инсулин и хормона IGF-1 в кръвта. Млякото съдържа въглехидрати, което повишава нивата на кръвната захар и инсулина, подобно на ефектите от храни с високо съдържание на GL.
Интересното е, че гликемичното натоварване на млякото е три до шест пъти по-високо от очакваното, а добавянето само на малко количество мляко към хранене с нисък гликемичен индекс увеличава инсулиновия отговор до ниво, типично за хранене с висок GI. Това се отнася за обезмаслено мляко и пълномаслено мляко, но не и за сирене.
Поради относително високото съдържание на хормони в млякото, то може да допринесе за развитието на акне. Когато се консумира в големи количества, е доказано, че повишава нивата на IGF-1 в кръвта.
Изследвания на млякото и мините
Две големи проучвания показват връзката между развитието на мляко и акне.
И в двата случая участниците бяха помолени да опишат какво са яли в продължение на три години. И в двете проучвания високата консумация на мляко е приблизително. Увеличава риска от развитие на акне с 20%.