Храната с настроение просто яжте себе си щастлива! ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Тези, които са в гняв или стрес, могат да разсеят мрачните си мисли с правилните храни. Имаме оптималния хранителен график за добро настроение.
Шоколади срещу любовна болест, меню от пет ястия, ако издържите изпит или стриди на романтична вечеря на свещи: Храненето е нещо повече от задоволяване на глада. По-скоро храната служи като утеха, награда, забавление или подобрител на удоволствието. Неслучайно, според проучвания, 72 процента от всички хора в депресивни фази жадуват за шоколад, сладолед и Ко, докато пържолите, рибата и зеленчуците се желаят само от 26 процента.
Обработката на чувствата чрез храната се научава от ранна възраст. Сладките се използват като награда за добра училищна работа или като утеха за отворено коляно. Това, което ядем под впечатлението за определени настроения, влияе върху нашето настроение чрез химията на мозъка. От години лекари, диетолози и невробиолози се опитват да изяснят точните механизми на действие и взаимоотношения.
Развеселете се: Можете да намерите храни с триптофан в нашата галерия със снимки
Шоколадът като утешител на душата
Едно е сигурно: вестоносната субстанция серотонин е отговорна за чувството за щастие. За да се произведе достатъчно, тялото първо трябва да поеме достатъчно триптофан. Този протеинов компонент не може да се произвежда от самия организъм, но се съдържа в много храни (вижте галерията с картини). За да се даде възможност на триптофана да се абсорбира в мозъка, въглехидратите също са необходими едновременно.
Най-бързо се повишават нивата на серотонин с комбинация от въглехидрати, захар и високо съдържание на мазнини, което обяснява популярността на шоколада. Много хора с депресивни настроения легитимират желанието си за храна като вид лекарство. Сладките утешители за душата, насладени в излишък, бързо отмъщават, защото когато теглото се увеличи, настроението обикновено отново потъва.