Храна в самолета
Храна в самолета - колекция от храни и напитки, която осигурява на пътниците превозвача по време на полета. Обикновено цената на храната е включена в цената на билета. По време на полета, малко в далечината, не се сервират топли ястия, предлагащи топли и студени напитки и закуски.
Менютата и обслужването зависят от класа на билета и авиокомпанията. Първият и бизнес клас изцяло снабдени със стъклени чаши и прибори за хранене, различни менюта, икономична класа от своя страна осигуряват на пътниците картонени и пластмасови прибори.
Повечето авиокомпании предлагат на своите клиенти да поръчат предварително специалната храна, която отговаря на определени изисквания: кошерна, вегетарианска, нискокалорична, диабетична или постна за индусите.
Храна в самолета: преглед на различни авиокомпании за кетъринг по време на полет
Singapore Airlines: оригинални кулинарни шедьоври
Авиокомпанията е готова да се възползва от всяка възможност да се превърне в един офис. По време на готвенето среща група готвачи, сред които работещата американка Сузани Гойн и майсторът Жорж Блан, чиито имена са известни в кулинарните среди.
Пътниците, които са през първата година, може да предпочетат японското ястие Kyo-Kaiseki, което е възникнало през XVI век и е предшествано от чайна церемония в Япония. Kyo-Kaiseki - това е не само храна, но и всички умели балансиращи изкуства вкусове и много визуални ефекти.
Древният китайски Минг Жен Жен Джуан - „кулинарно творение на известни и известни творци“. Това ястие включва супи с двойна каша, популярни закуски "Xiao Cai", десерти, създадени в модерен стил по стари традиции.
Също толкова вкусни са и другите ястия: Омар Термидор с аспержи и масло, задушено пъдпъдък с китайски наденица и кестени.
Не особено голямо разнообразие по отношение на храната е икономичната класа, която включва селекция от интернационална и азиатска кухня. За по-младите пътници представителите на авиокомпаниите предлагат сладолед.
Etihad Airways: професионален готвач на борда
Националната авиокомпания на Обединените арабски емирства се характеризира с най-добрите готвачи в света, които работят в самолети. Те приготвят прекрасни ястия и закуски. Не бъдете безразлични към богатата селекция от вина.
Qatar Airways: менюта от топ готвачи
Трудно ли е да се резервира маса в добър японски ресторант "Нобу"? Тази авиокомпания ще ви помогне да осъществите мечтата си. За да създадат оригинални менюта на борда на самолета, четирима известни готвачи Нобу Мацухиса от тях, чиито ресторанти са по целия свят. Първокласната и бизнес класа предлагат гурме кухня, която отговаря на ниво ресторант: ястия и спално бельо.
Менюто започва със студени традиционни арабски закуски, наречени Meze, последвани от смес от иранска и скара или индийска сьомга, и края на основните ястия - палачинки със сирене, гъби и доматен сос, пълнени със спанак.
Malaysia Airlines: Главен готвач на повикване
Пътниците от първа и бизнес класа имат възможност да използват "готвач на повикване", обаждайки се по телефона и да се идентифицират с ястия от двадесет и пет опции в съответното меню. Те могат да се отдадат на треска Papillote, задушено агне, скариди и много други ястия. Не забравяйте да обърнете внимание на класическото малайско ястие: говеждо или пилешко кебапче в фъстъчен сос за тези, които са успели да получат наградата като най-добрите специални проучвания Skytrax World Airline Awards.
Турските авиолинии: заслужаващо висококачествено обслужване
Миналата година Turkish Airlines получи 5 награди, 3 от които отидоха за хранене на борда на самолета в различни класове: бизнес клас, премиум икономика и икономика. Той наистина заслужава: задната част на устройството се използва като място за вторична обработка на различни продукти, които могат да готвят месо и артишок, вкусно готвят пълнени патладжани. Друга особеност - големият брой специални ястия: вариращи от тези с религиозни ограничения и завършващи суровоядци. Освен това на борда на самолета могат да се предлагат курсове за хора, които не понасят глутен.
Всеки може да поръча торта за рождения ден, ваканцията или медения месец. И най-ефективният начин за приключване на храненето, локум и автентично турско кафе.
Austrian Airlines: Удивителна виенска кафе услуга
Три поредни години австралийската компания успя да заеме третото място в наградите на Skytrax World Airline като най-добрата кухня от бизнес класа. Освен това е точно същото като Etihad Airways, кани готвачът на борда. Но така или иначе, най-оригиналната услуга на виенското кафе е обслужването: клиентите на авиокомпаниите могат да определят с чаша кафе единадесетте вида такива напитки.
Lufthansa: елитни готвачи от цял свят, една звезда на Мишлен
Клиенти от бизнес класа и първа класа на междуконтинентални полети, авиокомпаниите се обслужват от професионални готвачи, чието заведение е наградено със звезди на Мишлен. И компанията сменя 2 готвачи всеки месец, достигайки голямо разнообразие в менюто. Ако изведнъж сте харесали някои от предлаганите ястия, уебсайтът на компанията можете да се запознаете с рецептата.