Храна в Pal; олитен - Delluc - Pr; история - хоминид; с

Храна през палеолита от д-р Gilles Delluc и Brigitte Delluc,
U.M.R. 7194 от C.N.R.S., Праисторически отдел на Националния природонаучен музей, Париж.

история

В нашето въображение праисторическите мъже стават жертва на свирепи зверове в замръзнала пустиня. Тези бедни нещастници се приютяват в пещери и ядат изключително животинско или дори човешко месо. La Guerre du feu, от старейшина на Росни до Жан-Жак Ано, популяризира този образ на месоядни скитници от зората на времето. Днес обаче праисториците имат различна представа за нашите предци, особено последните двама от тях, неандерталците и кроманьонците, много близки до нас морфологично и интелектуално. Ние също знаем по-добре диетата им. За днешния човек несъмнено трябва да се научат уроци в борбата срещу болестите от претоварване и по-специално непоносимостта към глюкоза и диабета на средна възраст.