Храна на живо, плюсовете и минусите на JDM
Разгледайте тази статия
Живата храна е популярна! Все повече хора преминават към него с надеждата да подобрят здравния си профил или да се противопоставят на масивната индустриализация на света на селскостопанските храни. Предимства и недостатъци на тази популярна тенденция.
Какво е това ?
Яденето на живо, което някои наричат сурова храна, е един от начините да се яде само сурова храна. Избраните храни за предпочитане са биологични и не са претърпели никаква обработка. Предлагат се храни с високо съдържание на хранителни вещества, а тези от животинското царство се изхвърлят. Последователите на живата храна, която ние наричаме сурояд, консумират предимно растения, зеленчуци и плодове, ядки, семена, бобови растения, издънки и зърнени храни.
Общите цели на този начин на живот са прости: стремежът към по-дълъг живот, предотвратяването на някои заболявания и премахването на натрупаните отпадъци в организма. Но какво е всъщност ?
Плюсовете
Вярно е, че живата храна има определени ползи за тялото. Първо, консумацията на значително количество пресни зеленчуци и плодове засяга много аспекти на нашето здраве. Знаем, че растенията, особено когато са сурови, са богати на витамини и минерали. Диета с ниско съдържание на хранителни вещества причинява недостатъци, които могат да увеличат риска от заболяване. Плодовете и зеленчуците също са концентрирани източници на антиоксиданти. Антиоксидантите се борят със свободните радикали, които подкопават цялостното ни здраве.
Диетата, основана главно на консумацията на растения, е богата на фибри. Фибрите помагат за изхождането, насърчават ситостта и могат да помогнат за понижаване на нивата на лошия холестерол. По този начин хората, които искат да отслабнат, могат да постигнат целите си, като приемат така наречената диета на живо. Освен това последователите на „суровото движение“ ще ви кажат, че ястията са просто вкусни.