Храна Какво да правим с твърд хляб; L; идея в буркана

Като добро френско клише ядем много хляб. Обичаме да вкусваме добра багета, но понякога се оставяме да се заблудим и откриваме твърдо парче от нея. Очевидно е, че изхвърлянето му не може да става. Тук не обичаме да хабим храна! Но тогава какво правим с него? ?

1- Крутони:
Той е идеален за зимни супи и летни салати и се прави изключително лесно. Просто разрежете твърдия си хляб наполовина и втрийте малко чесън върху него. След това нарязвате филийките хляб на малки кубчета и ги зачервявате на тигана във фурната с малко олио, сол и черен пипер. Толкова е добре, че понякога дори нямат време да кацнат в супата ...

правим

2- Галета:
Продава се за няколко евро на килограм в супермаркетите, в малка картонена кутия. Но дори е по-евтино да си го направите сами с вече закупения хляб. И това ви спестява пакет. За да направите галета, трябва да поставите твърдите си парчета хляб във фурната за няколко минути, само за да премахнете всички следи от влага? След това можете да поставите всичко в блендера. Тук се справяме с нашия пасатор и работи много добре. След това използваме галета в скара и за приготвяне на зеленчукови пържени например.