Храна и здраве в градината и практическа медицина през 16 и 17 век - Персе

Коглук Магдалена. Храна и здраве: градина и практическа медицина през ХVІ и ХVІІ век. В: Seizième Siècle, N ° 8, 2012. Научни текстове по време на Ренесанса., Под редакцията на Violaine Giacomotto-Charra и Jacqueline Vons. стр. 209-225.

храна

Тази статия съдържа илюстрации, за които не сме получили разрешение за разпространение (научете повече)

Преди да продължат с качването, редакторите на списанието искат авторите на статии и илюстрации да получат техните разрешения. В тази статия лицето, което притежава правата върху илюстрациите, трябваше да откаже безплатното и открито разпространение на тяхната работа. Следователно сме поставили маски, които позволяват да се скрие илюстрацията (и следователно да се удовлетвори искането на бенефициента) и да се остави свободен достъп до текста на статията.

ШЕСТНАДЕСЕТ ВЕК 8/2012 стр. 209-225 Магдалена KoZ ´ LuK/Университет в Лодз (Полша)

ПОДХРАНВАНЕ И ЛЕЧЕНИЕ: ЖАРДИНА И ПРАКТИЧЕСКА МЕДИЦИНА През XVI и XVI век

Земята, за да се покаже като внимателна майка, а не като мародер на мъж, непрекъснато произвежда гърдите си мляко, подхранвайки в изобилие1. Тъй като земята е обикновена майка и болногледачка на човешката раса, и всеки човек желае да може да живее там удобно2.

още от Античността знаем за съществуването на взаимната връзка между човешкото здраве и изкуството на храненето, символизирано от Хипократовата максима, че „добрата кръв е направена от добър хиле, а добрата хиле от добрата храна3“. Разпространено от всички видове здравни режими