Храна и диаб; гестационна te the r; на картофа; л; проучване

The Гестационен диабет е често усложнение на бременността. Появява се към края на втория триместър на бременността, има вероятност да има вредни ефекти върху майката и детето. Рискът от развитие на гестационен диабет се увеличава с възрастта, затлъстяването и физическото бездействие.

храна

Някои диетични препоръки са формулирани от здравните власти на определени страни, като цяло се основават на намаляване на приема на захари. В САЩ картофите са една от храните, считани за „здравословни“ за бременни жени. „И все пак - отбелязват авторите на проучване, публикувано на 12 януари 2016 г. в British Medical Journal, - предишна работа предполага, че картофите могат да повлияят на метаболизма на глюкозата, тъй като големи количества бързо абсорбиращо нишесте".

За да определят дали консумацията на картофи може да повлияе на риска от гестационен диабет, изследователите са изследвали данните, събрани между 1991 и 2001 г. от 15 632 жени без диабет, като част от здравното проучване II на медицинските сестри [1]. По време на периода на проследяване са идентифицирани 21 693 неплодни бременности, от които 854 (3,9%) са свързани с гестационен диабет.

Вземайки предвид различните рискови фактори за гестационен диабет, които вече са известни, изследователите отбелязват, че големите консуматори на картофи са били свръхпредставени сред жени, които са развили гестационен диабет (около 1,5 пъти повече при тези, които включват картофи в храната си повече от пет пъти седмично, в сравнение с тези, които го правят по-малко от веднъж седмично).