Хляб Рецепта за хляб без глутен МОНЕТНА КУХНЯ

хляб

Рецепта за хляб без глутен

рецепта -хляб- без глутен

"data-medium-file =" ~ images \ pain-рецепта-без глутен-хляб-монета-кухня_1.jpg? fit = 300% 2C157 & ssl = 1 "data-large-file =" ~ images \ pain-recept -pain -sans-gluten-coin-cuisine_1.jpg? fit = 944% 2C493 & ssl = 1 "loading =" lazy "src =" https://images-on-off.com/img/fr/7/pain -recette-pain -sans-gluten-coin-cuisine_1.jpg? resize = 944% 2C493 "alt =" recept -pain- без глутен "width =" 944 "height =" 493 "srcset =" ~ images \ pain- рецепта-болка-без глутен-монета-кухня_1.jpg? w = 944 & ssl = 1 944w, ~ images \ pain-рецепта-без глутен-хляб-без глутен-кухня-ъгъл_1.jpg? resize = 300% 2C157 & ssl = 1300w, ~ images \ pain- без глутен-хляб-рецепта-кухня-ъгъл_1.jpg? Resize = 768% 2C401 & ssl = 1 768w, ~ images \ pain-без-глутен-хляб-рецепта- кухненски ъгъл_1.jpg? resize = 800% 2C418 & ssl = 1 800w "sizes =" (max-width: 944px) 100vw, 944px "data-reccal-dims =" 1 ">

Ето как да приготвите вашия хляб от брашно без глутен Teff:

Тази рецепта за хляб без глутен е отлична за хора с непоносимост към глутен или чувствителност.

тази рецепта за безглутенов хляб съдържа брашно Teff, доста питателни и здравословни съставки.

Открийте рецептата без допълнително забавяне !

  1. - 80 гр. Оризово брашно
  2. - 45 гр. Теф брашно
  3. - 80 гр картофено нишесте
  4. - 45 гр. Царевично нишесте
  5. - 7 гр. Прахообразно русо псилиум
  6. - 5 гр. Гума гуар
  7. - 5 гр. Сива сол Guérande или розова хималайска сол
  8. - 4 гр. Нерафинирана тръстикова захар или захар от рападура или кокосов цвят
  9. - 7гр прясна хлебна мая
  10. - 5gr неутрално дезодорирано рапично масло
  11. - 280гр хладка изворна вода (без чешмяна вода) (30 до 35 градуса)
  12. - 1 супена лъжица зехтин или олио от гроздови семки)
  1. 1- В купа за салата с помощта на бъркалка смесете брашното, нишестето, нишестето, псилиума, гуаровата гума, солта и захарта.
  2. 2- В друг съд разредете хлебната мая и неутралното масло в хладка вода.
  3. 3- Изсипете течността върху сухите съставки и разбъркайте в продължение на 2 до 3 минути, докато се получи хомогенна паста.
  4. 4- Намажете формата с малко олио за готвене, изсипете тестото и загладете с помощта на шпатула. Покрийте формата с прозрачно фолио.
  5. 5- Оставете тестото да втаса в топла стая (между 20 и 25 градуса) или във фурната, след като сте го загряли до 40 градуса и сте изключили. Ще добавите във фурната метална форма за тарталети, в която ще поставите кубче лед. Ще изчакате, докато тестото удвои размера си (между 1 час и 1 час 30 минути)
  6. 6- Загрейте фурната 15 минути преди края на корекцията до 210 градуса или 230, ако фурната не е вентилирана.
  7. 7- С помощта на кухненска четка, намажете горната част на хляба с останалата част от олиото за готвене и печете 35 до 40 минути.
  8. 8- Извадете хляба от фурната и изчакайте 10 минути, преди да го отлепите.