Хлебарско мляко, източник на протеин за бъдещия L Express
Млечните кристали в корема на хлебарки съдържат впечатляващ източник на протеин.
Въпреки че звучи много меко, млякото от хлебарки може да се появи на рафтовете на вашия супермаркет в близко бъдеще. В Индия изследователите откриха, че секретите на това насекомо са изключителен източник на протеини.
Предпочитаме да ги ликвидираме, като ги задушаваме с химикали, но хлебарки може да се окажат по-полезни, отколкото изглежда. Diploptera punctata е рядък вид живороден хлебарки. Той не снася яйце, а ражда директно малките си. За да ги храни, той отделя a течност особено питателна, която приема формата на кристали. Индийски учени от Института по биология на стволовите клетки и регенеративна медицина искаха да научат повече за съдържанието на протеин в тези секрети. Резултатите от техните изследвания показват, че тази течност, която те наричат неапетитното име на "мляко хлебарка "е особено калорично и хранително вещество.