Хипотоксично хранене при микроскопичен колит
Това заболяване, което се среща под различни форми, остава загадка за конвенционалната медицина. Д-р Seignalet предлага обяснение за развитието на болестта: тялото се опитва да изцеди токсините от недостатъчно усвоената храна през чревната стена, което причинява микроскопично чревно възпаление отвътре.

За да провери тази хипотеза, д-р Seignalet 5 пациенти с микроскопичен колит. Тези жени съвестно спазваха хипотоксичната диета. Резултатите при тази така наречена нелечима болест са много положителни:
- 4 от 5 пациенти са имали пълен отговор
- Това означава, че водната диария, болката и повръщането са изчезнали
- Резултатите могат да се видят след няколко седмици или месеци след промяната в диетата
По този начин хипотоксичната диета е истинска надежда за пациенти с микроскопичен колит.
При всички чревни заболявания високото съдържание на сурова храна в хипотоксичната диета и свързаното с това високо съдържание на фибри могат първоначално да бъдат стресиращи за пациента. Един от изходите е да се консумират сурови зеленчуци под формата на зеленчукови сокове.