Хиляди лица на шоколада - диететика за всеки

диететика
Мислейки за шоколад, всички си спомнят кой има горчив шоколад, чийто млечен шоколад, пълнен, лешник, бадем, хрупкава зърнена закуска, малък, голям, кръгъл, квадрат,. безкрайна форма и без вариация. Всички ви обичаме, понякога имаме непреодолимо желание за резен шоколад. Нищо чудно, защото любовта към сладкото е черта, родена от нас. В допълнение, какаото има лесна функция, неговият неустоим аромат се създава от 500 вида материали.

Как ни влияе шоколадът?

Шоколадът се топи приятно в устата и е вкусен. Дори тези две неща ни насърчават да консумираме. Съдържанието на теобромин и кофеин има стимулиращ ефект. По време на яденето на шоколад (според някои изследователи, дори когато ароматът е запазен), в мозъка ни се отделя вътрешен опиоиден пептид, бета-ендорфин. Това е ъn. хормонът на щастието може да ви накара да се чувствате добре, ако имаме любовно покаяние, направихме праха с най-добрия си приятел (нашия приятел) или денят просто не е започнал добре.

Шоколадът и бананите повишават нивата на серотонин. Серотонинът е много важен стимулант в мозъка, тъй като той е отговорен за депресията и паническото разстройство. Меланхолията през зимата също може да бъде отстранена с няколко филийки шоколад. Има моменти, в които сме по-необмислени от обикновено, необосновано прибързани, в който случай малко шоколад може да ни дойде, което е успокояващо.

Шоколадът е полезен ефект, това усещане е свързано с яденето на шоколад като дете, защото обикновено получаваме добро поведение.

Свободните радикали се образуват в организма, за да се предпазят от определени патогени. Без подходящ контрол, свободните радикали се размножават, инициират процеси на стареене и увреждат клетъчната ДНК и други протеини. За тяхното спиране се използват антиоксиданти. Флавоноидите, които са сред полифенолите, също са такива антиоксидантни съединения, които също съдържат няколко вида какаови зърна.