Хигиена на храните за бременни жени - Doctissimo

За да се избегнат хранителни инфекции, хигиената в кухнята е от съществено значение. Това важи особено за бременни жени и техните бебета, които са по-податливи на тези инфекции. За да се храните безопасно, следвайте ръководството.

The основни хигиенни правила са от съществено значение за избягвайте храносмилателни проблеми, но също така и преди всичко за избягвайте инфекции, доброкачествен за повечето от нас, но вреден за плода. Сред най-внимателно наблюдаваните микроби откриваме листериоза, инфекция, причинена от бактерия, която се предава чрез определени храни (сурово месо, морски дарове, сирене). За да го избегнете, в допълнение към диетичните препоръки, една единствена девизна дума: хигиена ! Преглед на правилата, които трябва да се следват.

Вашият браузър не може да възпроизведе това видео.

Измийте добре ръцете си

Бременността е специален период в живота на жената, обусловен от различни здравни императиви. Първото правило е винаги да си миете добре ръцете:

Със сапун и ако е възможно четкайте ноктите си, особено след като отиде до тоалетната, след грижи за деца, след градинарство или докосване на предмети, замърсени от пръст или пясък, след докосване на животно (риск от токсоплазмоза).
След всяко боравене със сурова храна (месо и птици, яйца, сурови зеленчуци), измийте добре ръцете си и Важно е да почистите работния плот и приборите за предотвратяване на микробите да замърсяват храната.
Избягвайте сами да сменяте кутията за котешки отпадъци (в идеалния случай се сменя всеки ден). Ако трябва, носете ръкавици и измийте добре ръцете си след това.

Хладилникът

Във вашия хладилник запечената в неделя вечерта се смесва с пуешки котлети, а яйцата се съхраняват до плодовете и сиренето. Накратко, това е анархия. Внимание, това разстройство може да насърчи замърсяването на храните, дали от храна на храна или поради неадекватна температура.

Ето няколко съвета за предотвратяват развитието на микроби там:

Суровите храни трябва да бъдат отделени от готвените храни.
Остатъци трябва да бъде съхраняват се максимум 2 до 3 дни в хладилник.
Бързо поставете остатъците в хладилника. Имайте предвид, че никога не трябва да слагате топла храна в хладилника, а винаги изчаквайте, докато се охлади (но не повече от два часа);
Когато се приберете от супермаркета, не отлагайте съхранението на пресни или замразени продукти.
Увийте всичко, което може да бъде, с помощта на пластмасова обвивка или алуминиево фолио, или още по-добре, херметична кутия.
И обратно, всичко опаковка, картон или пластмаса, околните кисели млека или компоти, трябва да бъдат премахнати.
Не забравяйте, че микробите могат да пътуват, така че почиствайте редовно хладилника (Веднъж седмично) и избягвайте капенето на храна.
Избягвайте да отваряте вратата на хладилника твърде често и проверявайте дали уплътненията на вратата не са повредени.